上週末小腸參加了一個活動，期間幾個比我年輕的小仙女就聊到關於「抗初老」、「抗痘痘」的話題。
大家的心態和生活方式居然出奇的類似，一方面對護膚、美容非常在意，用着各種各樣的護膚品、吃着保健品;另一方面卻吃着燒烤夜宵、喝着含糖飲料、熬着大夜，享受人生的快感之後又內疚不已，對自己恨鐵不成鋼的感覺。
對此，小腸的觀點一向都是，我也喜歡買買買，感覺平均每天都要下一單的節奏。但我買的是符合自己真實需要、成分功效清楚、性價比高、讓自己心裏舒服的產品。以及，平衡的膳食結構和良好的生活習慣是我一生都要去努力做的，即便現在還沒有達到。總之，自律讓人快樂!
如果你的觀點是「你說的都是廢話，誰不知道啊，我就是做不到啊，看你幹嘛」。嗯，出門左拐，不送。
今天就是要跟大家扒一扒可能讓你「越吃越醜」的食物。
當然，離開劑量談後果/功效都是耍流氓，而且每個人的身體狀況、體質都不一樣，比如運動員、體力勞動者、長坐的腦力勞動白領，對營養成分的需求和耐受也都有差異。我僅站在我們普通的愛美的小仙女的角度，建議大家在日常飲食結構中儘量避免如下的食物或方式。
一、高糖食物
原來你可能以爲它們只是對身材有影響，殊不知跟皮膚健康和精神狀態也有極大的關係。
高糖飲食包括含精白米麪和大量精製糖的精緻碳水化合物食物，比如蛋糕、糖果、果汁飲料、白饅頭。
通過食物攝入的糖分子在不受酶的控制下，跟膠原蛋白、彈性蛋白反應，最終形成褐色的AGEs。膠原蛋白被破壞，最直觀的就是膚色暗沉、彈性下降。
除了皮膚，AGEs還能引起各種慢性退化性疾病，比如糖尿病、阿爾茨海默病、動脈粥樣硬化等疾病，加速人體衰老。
當人體新陳代謝水平足夠快時，褐色物質不會在體內或皮膚沉積。但隨着年齡的增長，由於新陳代謝下降、壓力、環境、疾病的問題，體內AGEs高於人體代謝能力時，就會沉積，導致人體和皮膚的老化。
另外，高糖飲食也跟長痘有密切的關係。
當食用高GI食物，血糖會在短期內達到很高的狀態，這時胰島素會大量分泌來降低血糖，而異常興奮的胰島素就會刺激雄性激素分泌，導致皮膚皮脂腺變得活躍，分泌油脂。同時，胰島素中的一些因子還可能會導致皮膚角質化。皮膚毛囊角質化，會使過多分泌的油脂代謝不出去，於是就會產生痤瘡。
所以，還是建議大家要多選擇慢消化、高膳食纖維、低血糖反應的複雜碳水化合物，比如燕麥、蕎麥、黑米、紅小豆、芸豆、幹豌豆等各種雜糧和薯類、根莖類主食，用以部分替代或全替代精白米麪。同時，儘量避免精製糖、甜食、軟飲料、冰淇淋等簡單的碳水化合物。
以此，保持血糖的穩定。
再次強調，避免精製糖不是戒碳水!!碳水是人體生命活動最主要的能量來源，我不提倡「生酮飲食」、「零碳水飲食」、「石器時代飲食」。
二、酒精
小杯酌情，貪杯傷身。
喝大了對身體沒什麼好處，對皮膚也是。輕則引起皮膚脫水，造成膚色暗淡、乾燥、皺紋的現象。
經常貪杯還會加速皮膚的老化，皺紋和長斑都難以消除。一方面，過量的酒精使皮膚血管長時間處於擴張狀態，膠原蛋白的流失加速，皺紋提早出現。尤其眼周的皮膚非常嬌嫩，喝酒過度使其容易破裂，導致長斑，很難消除;另一方面，會掠奪體內的維生素A，而VA是幫助皮膚新陳代謝、抗老化的。世面上很多抗老產品都是以VA系成分爲主打。
更嚴重的，經常酗酒的人，皮膚感染，患各種炎症、痤瘡的可能性也更大。
三、高油高鹽食物
是不是愛吃泡麪的同學都一定會把湯喝個精光纔對得起這碗泡麪?不知不覺就攝入了將近3000mg鈉。
什麼概念?就是你這一天不吃別的東西，鈉的攝入量都超過一天的營養素參考值了。
鈉是維持體內細胞內外滲透壓的重要離子，鈉多則水多，容易出現水腫的情況。當眼瞼蓬鬆，下眼袋在臉上投射出陰影，久而久之也會產生色素沉澱，黑眼圈就很難消除了。
同時，吃得過鹹、鈉攝入過多，會使人口渴，夜晚睡覺時口乾舌燥總想喝水，影響睡眠質量和第二天的精神狀態。
前面說的AGEs不僅人體內會產生，很多食物本身就含有AGEs。美拉德反應在食物加工、烹飪的”糊化“過程中就經常存在。所以，少吃高溫油炸、燒烤的食品，也是避免糖化反應產物AGEs的有效辦法。
另外，油炸和燒烤食物裏過量脂肪帶來的肥胖風險也是顯而易見的。當然，飲食結構中也需要有適量脂肪的存在，尤其是以下脂肪酸的正面作用不能忽視。
自身無法合成的脂肪酸，比如Omega-3不飽和脂肪酸，可以在覈桃、巴旦木、三文魚裏找到。它能有效抑制皮膚上的皺紋、乾燥和痤瘡。橄欖油是地中海飲食的主要食材，它含有油酸，可以使皮膚水合，有效對抗皮膚癌，增加Omega-3及其他營養素的吸收率。
現在各種減肥方式真是層出不窮，如斷食、輕斷食、過午不食、不吃主食、不吃肉、只吃水果……
給小仙女們帶來的並不是美麗，而是臉色暗淡、皮膚鬆弛、掉頭髮、口臭、身體冰涼、胃病、疲乏無力、貧血、低血壓……甚至因爲減肥而不來大姨媽。然後，爲了調理身體又去花錢看中醫、買化妝品來遮蓋暗沉的臉色，真是得不償失啊。
尤其是有些小仙女看了某些明星節食減肥的新聞就跟着嘗試，但大多數情況是隻知其一不知其二。她的背後可能有專業的營養師和健身教練在做營養和運動指導，又或者她卸了妝可能是沒法看的呢?
