大家應該知道柿子屬於涼性的水果,不可以多吃,吃多對身體不好。一些食物是不能和柿子一起吃的,否則很容易引起消化不良等問題。那麼柿子不能和什麼食物一起吃呢?柿子有什麼功效與作用呢?孕婦吃柿子的好處有哪些?一起來了解一下吧。
柿子不能和什麼食物一起吃
柿子本來就有清熱止咳之功效,加上製成柿餅之後,柿餅上的柿霜更加是清熱止咳的好手。柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,尤其對於口舌生瘡、咽喉乾澀腫痛有明顯的療效。吃柿餅好處多,但你要注意了,吃柿餅也有禁忌,一些食物不能和柿餅同吃。那麼柿餅不能和什麼一起吃呢?下面帶你看看。
1、甘薯
柿餅不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命。甘薯含澱粉較多,吃後人的胃裏會產生大量胃酸,如果再吃上些柿餅,柿餅在胃酸的作用下產生沉澱。沉澱物積結在一起,會形成不溶於水的結塊,既難於消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴重者造成胃穿孔危及生命。
2、黑棗
黑棗和柿餅裏含有較多的鞣酸和果膠,大量食用黑棗和柿餅後,這些鞣酸和果膠會與胃液結合並凝固、沉澱,從而結成硬塊——即形成結石,使人既消化不了,又排泄不出,往往產生噁心、嘔吐、上腹部持續疼痛、食慾減退等症狀。輕者,結石塊小的,可用中藥排出;重者,則必須動手術治療,否則會危及生命。所以,黑棗、柿餅是不可多吃的,更不可同時食用。
3、海味
海鮮中的魚蝦蟹、藻類都是富含蛋白質和鈣的食品,而柿餅含有較多的鞣酸,兩者同時食用的話,海鮮中的蛋白質和鈣容易和柿餅的鞣酸發生作用,形成沉澱,結合成一種不易消化的物質,引起腸胃的刺激,導致食用者有嘔吐腹瀉的食物中毒現象。
4、雞蛋
柿餅不宜與雞蛋共食,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。所以如果服用時間在1～2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻後一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
5、紫菜
柿餅不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過多的柿餅同食,會生成不溶性的結合物,道理同海帶與柿餅的關係。
6、牛奶
柿餅和牛奶不能一起吃,因爲會引起結塊,影響消化。柿餅含有鞣酸與果膠,被食用後容易與胃酸發生凝結;和牛奶中的蛋白質也易凝結成塊,形成胃石、腸石。年齡較大的人因爲消化功能減退,也容易患胃、腸柿石症。所以柿餅不要與含高蛋白的牛奶、豆漿、及魚蝦等食物一起食用。
7、酸性菜
柿餅不能和酸性菜一起吃,二者同食,可能導致胃石症。吃過柿餅後,請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。因吃了酸菜,人的胃裏會產生大量鹽酸,會與柿餅在胃裏產生的胃酸發生作用產生沉澱,沉澱物積在一起,會形成不溶於水的結塊,從而形成胃石症。
柿子的功效與作用
止血
新鮮柿子有涼血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,用於治療咳血、便血、出血、吐血;有研究發現,柿子和柿葉對降壓、利水、消炎、止血有着積極地療效。
柿子有助於降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,並且能活血消炎,改善心血管功能。
解酒
現在喝酒的人越來越多,就喝多了對身體不好,在喝完酒之後吃一個柿子可以解酒。柿子能促進血液中乙醇的氧化,可以幫助機體對酒精的排泄,減少酒精對機體的傷害。
孕婦吃柿子的好處
從健康的角度上說孕婦是能夠吃柿子,但是不宜過量,孕婦適當吃柿子對身體健康有好處。
好處一:緩解孕婦便祕
柿子中含有豐富水溶性膳食纖維,具有潤腸通便之功效。而孕婦由於激素水平的變化,很容易便祕,腸胃不通。因此適當食用柿子有利於緩解孕婦便祕,促進孕婦腸道順暢。有利於糾正孕婦腸道菌羣生長環境。
好處二:預防妊娠高血壓
柿子中含有豐富的鞣酸、維生素不僅可補充機體正常運轉所需的各種營養物質,同時也有利於止壓、降壓、預防妊娠高血壓、糖尿病等作用。
好處三:緩解妊娠反應
中醫認爲柿子性寒,因此適當食用具有生津止渴、鎮咳、潤肺等功效。此外,對於妊娠期痔瘡便血、動脈硬化等也都有所幫助。
好處四:補充營養
對患有妊娠高血壓綜合徵的產婦而言,適當食用柿子即有利於防治妊娠高血防治妊娠高血壓的作用,同時由於柿子的營養豐富,因此也有利於補充孕婦所需的營養。
通過本文大家應該瞭解柿子不能和什麼一起吃。柿子有止血,潤腸的效果。孕婦是可以適當的吃一些柿子的,對身體的好處很多。而且孕婦吃柿子能夠幫助潤腸通便,緩解孕期便祕症狀。但是不要多吃。
