在寒冷的冬天，有很多的人都會選擇吃大量食物來補自己的身體，但是好的東西吃了太多，就會對我們的身體造成一定的負擔，所以山楂就成了我們首選的消食水果之一。接下來就爲大家推薦幾款滋補的藥膳。
小寒養生吃山楂
按照我國的民間傳統，小寒一過，我國就將進入“出門冰上走”的三九、四九天，不過寒冷的天氣人的胃口總是不錯，因爲總覺得吃飽了才能抵禦寒冷的天氣。可胃口好了，難免會加重我們的腸胃負擔，怎麼辦呢，這裏向大家介紹一種簡單易得的東西——山楂。山楂，又叫山裏紅、酸楂等等，那它和我們的消化問題又有什麼關係呢。
據專家介紹，山楂裏含氨基酸，維生素，還有微量元素，有人統計100克山楂就含有維生素C89克，相當於胡蘿蔔裏的八九倍，另外山楂裏還含有纖維素，它可以促進腸蠕動，幫助消化，山楂含有胃蛋白酶，胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性，所以它能促進蛋白脂肪的分解，有利於食積，幫助消化。
而且專家說山楂對預防動脈硬化，心腦血管病也有很好的作用，如果你覺得把山楂當水果吃有些單調，那麼你也可以把它做成菜比如山楂肉乾等。而且山楂與月季花紅糖煮水，可以治療因爲受涼引起的痛經，山楂加上益母草治療產後惡露不盡，山楂加上丹蔘代茶飲可以緩慢的緩解高血壓，高血脂，胸悶等等這些不適的症狀，山楂加上麥冬加上荷葉，經常用它來泡水含漱，漱嘴，對於頭頸部腫瘤放療引起的口乾舌燥，有滋陰清熱解毒的作用。
不過，專家建議最好不要空腹吃山楂，而且不是所有的人都適合吃山楂。酸楂吃多了有活血破氣的不良作用，所以病後體虛還有孕婦不要多吃這個。需要注意的是山楂不能跟人蔘，還有維生素K，碳酸氫鈉一些鹼性的東西同用，動物內臟裏頭，特別像肝臟裏頭含有鐵含有鋅，這些化學物質在酸楂的酸性當中也容易起反應，影響吸收，所以酸楂跟動物的肝臟最好不要同煮。
養生不可錯過的兩則藥膳：
1、二子煮雞蛋
蓮子15克，枸杞子20克，百合10克，大棗8枚，雞蛋2只。將蓮子、枸杞子、百合、大棗與雞蛋共同放入砂鍋，加適量清水同煮，當雞蛋煮熟後，剝去蛋殼再煮片刻。
功效：有滋補肝腎，補心助肺的功效。
2、木耳海蔘肉桂湯
黑木耳30克，海蔘20克，肉桂5克，豬瘦肉150克，精鹽、味精各適量。將黑木耳、海蔘用溫水泡發，洗淨;將豬瘦肉洗淨，切成小塊，然後與肉桂一起放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，小火煮至瘦肉熟爛爲止，加入精鹽、味精等，再略煮即成。
功效：有溫腎補陽，滋陰補血的功效。
專家提醒：
養生宜補中有宣，不適宜“大全補”，進補宜以補心助肺，調理腎臟爲原則，可多吃有溫養陽氣效果的食物，例如羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄乾等。
每晚熱水泡腳必不可少
百病從寒起，寒從足下生。小寒後，隨着寒潮來襲，許多人都有腳涼心緊的感覺。足部受寒後抗病能力降低，會導致免疫力下降，容易誘發感冒或支氣管炎等，還可引發胃痛、婦女痛經等多種疾病。因此要謹防“寒從腳下生”。
每天晚上用熱水泡腳15~30分鐘。泡腳能增強機體的免疫力，促進人體血液循環，防禦各種毒素對人體的侵害。
