牛奶是我們最常喝的一種飲品，牛奶的營養價值很高，喝牛奶的好處有很多，可以補充鈣，睡前一杯牛奶可以幫助我們睡眠，但是並不是人人都適合喝牛奶，以下就是關於牛奶的四大誤區，我們一起來看看吧。
1.牛奶並非越香濃越好
在加了水的牛奶中再放一種增稠劑，牛奶可以變稠，但營養卻降低了。也就是說，兌水的牛奶是可以隨意人爲變稠的，不一定越黏稠、掛壁越持久的就越好。滅菌的牛奶，看起來較稀，但其營養價值實際上一點兒也不比看起來更黏稠的牛奶低。那些在包裝內壁上附有黃油的牛奶，是因爲脂肪量大，一定時間過後，脂肪就會上浮，形成油脂。這樣的牛奶難以被人體充分吸收，會造成不必要的浪費。甚至有的牛奶生產廠家常利用人們對此的誤解，在牛奶中添加增稠劑，以此矇騙消費者。
2.有機奶比普通奶更健康?
有機奶的價格之所以很高是因爲它的安全性能高，有機奶當中不加任何添加劑，所以成本自然比較高。但營養素含量並非比普通奶高，因爲沒有添加劑，風味也不一定比其他奶濃厚。與其說它更健康，不如說它更安全。
3.牛奶和水果可不可以一起吃?
曾經有很多食物相剋的書在市面上大行其道，銷量超高，其中就有牛奶和水果不能同吃的說法。主要就是因爲，牛奶中的蛋白質和水果中的有機酸和維生素C相遇會結成沉澱，而這種沉澱是對身體沒有任何作用的，會影響胃腸道的消化吸收，引起腹脹、腹瀉。水果當中的有機酸會讓牛奶發生沉澱，但不會阻止人體對牛奶中營養成分的吸收。因爲胃酸的酸度遠遠超過水果的酸度，如果沒有水果，牛奶進入胃內也會凝結成塊。既然我們平時吃的固體食物都能被消化，牛奶凝塊有什麼不能的呢?
4.能不能用牛奶送服藥?
這種說法太絕對了。服用維生素等營養素藥品是可以用牛奶送服的。因爲牛奶中的蛋白質、脂肪等成分可以對營養素有保護和促進吸收的作用。但是其他藥品不能用牛奶送服，特別是降壓藥和抗生素類藥物。牛奶送服降壓藥，非但起不到降壓作用，反而會使血壓升高甚至發生生命危險。另外，抗生素與牛奶中的鈣離子在腸道內形成絡合物，會減少藥物吸收，降低藥物吸收，降低療效，甚至可使藥物完全失效。
牛奶的正確儲存方法
1、鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裏。
2、不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。
3、牛奶放在冰箱裏，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裏。
4、牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
5、過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
小編結語：牛奶是美白養顏佳品，更是瘦身的良方，長期食用對我們身體健康有很大幫助，但是牛奶很多有疾病的人羣是不適合喝牛奶的，以上就是小編給大家介紹的一些牛奶誤區，大家要記住哦。
