冬瓜，大家都再熟悉不過了，冬瓜家常菜的做法有排骨燉冬瓜、冬瓜湯等。那麼冬瓜不能和哪些食物一起吃呢?女人吃冬瓜的好處有哪些呢?冬瓜的營養價值有哪些呢?感興趣的朋友就請看下文吧。
冬瓜不能和什麼一起吃
冬瓜+鯽魚：同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，好不要將兩者同食。
冬瓜+山竹：山竹含有大量纖維素和蛋白質、脂類，結合冬瓜一起食用會引起身體不適。
冬瓜+醋：醋中的算含量很高，而冬瓜是寒性高蛋白質蔬菜，兩者結合食用會使自身的營養價值降低，相會壓制效果。
冬瓜+海螺：海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的食物，味甘性寒但和冬瓜一同食用會起反作用，引起身體不適。
冬瓜+紅豆：紅豆性平、味苦、有小毒，雖然單獨食用功效很好，但和冬瓜一同食用會導致身體脫水。
女人吃冬瓜的好處
1、減肥
減肥也是常吃冬瓜的一個重要好處，冬瓜中的維生素B類，可以讓人體類的糖份和澱粉轉化成熱能，被人體吸收，從而也就減少了糖份向脂肪的轉化，另外它含有的微量元素還能分解人體內多餘的脂肪，讓它們轉化成水隨大小便排出體外，從而也就起到了不錯的減肥作用。
2、預防冠心病
常吃冬瓜可以預防冠習病的發生，因爲冬瓜中含有一些天然的植物脂肪，它們進入人體以後能轉化成不飽和脂肪酸，可以讓人體血液中的膽固醇與甘油酸脂的含量降低，能增加血液流動速度，也能減少冠心病的發生。
3、清肺排毒
冬瓜具有利水消腫、清熱的功效，還可以催乳，不但冬瓜肉具有一定的功效，而冬瓜子也有很多的功效，列如：清肺化痰、利溼排膿，應用於肺熱咳嗽、帶下白濁等，冬瓜還可以清肺排毒。
4、抗癌
冬瓜含有豐富的膳食纖維，而這種物質可以降低體內膽固醇、降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜還含有豐富的粗纖維，可以刺激腸道蠕動預防便祕等症狀。
5、降血糖、降血壓
由於冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。
6、刺激腸道蠕動
冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。
7、護腎
冬瓜還能起到護腎的作用，冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量。民間有用冬瓜皮、蠶豆用水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫。
8、美容護髮
常吃冬瓜還能起到美容的作用，冬瓜的冬瓜籽中含有一定數量的油酸，這些油酸能抑制黑色素在人體皮膚表層形成沉積，能起到淡化色斑和美白的重要功效，另外冬瓜中一些的微量成分還能加快身體代謝，對鬚髮早白和脫髮掉髮等不良症狀也有一定的預防功效。
冬瓜的營養價值
1、冬瓜含有油酸
油酸主要存在於冬瓜籽中，具有抑制體內黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成份。
2、冬瓜含有葫蘆巴鹼
葫盧巴鹼主要存在於冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉化爲脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。
3、冬瓜含有丙醇二酸
經研究發現，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內的糖類轉化爲脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。此外冬瓜的美容功效與它含有大量丙醇二酸也有很大關係。
冬瓜具有降脂減肥、美容養顏、利尿消腫等功效。所以常吃冬瓜對身體是有益的，以上小編還介紹了吃冬瓜的禁忌，大家都記住了。
