秋季是花生豐收的季節，從播種到豐收，花生中蘊含着辛勤的汗水，所以孕育出瞭如此的美味。花生是堅果的一種，但是因爲它含油量比較高，令很多人望而卻步。確實，花生的營養價值高，好處多，也有一些人是不適合食用的，要謹記。
花生的功效
1、健腦
花生是個含有多種營養元素的食物，其中所含有的維生素B3和鹽酸，可以讓我們的大腦功能得到有效的改善。花生在改善大腦功能的同時還可以幫助增強我們的記憶力，並且它裏面含有的白藜蘆醇等物質可以幫助改善大腦內的血液供給，可以有效地讓腦內的血流量增加。
2、控制食慾
花生是個含有脂肪、膳食纖維以及其他一些營養元素豐富的食物，在吃花生之後會產生比較強烈的飽腹感，並且不太容易餓。在早晨的時候可以選擇吃一些花生或者是花生醬，這樣對於減少你一天的進食量都是有幫助的。
3、保護心臟
有研究表示，經常吃花生的人患上冠心病的機率會降低許多。這是因爲花生內的脂肪酸和一些其他的有益成分含量很高，經常吃花生的話，會讓我們身體內的低密度脂蛋白的含量有效降低，這樣一來就可以有效地保護心臟功能。
4、護髮
花生中含有豐富的B族維生素，對於頭髮健康有重要的作用。除此之外，花生內含有的維生素C對於頭髮膠原蛋白生成非常有幫助，經常吃花生對於頭髮毛囊的健康很有利，可以防止脫髮的發生。
5、護膚
花生內含有維生素E和維生素C，經常食用可以幫助緩解皺紋、斑點等肌膚問題的出現，並且還含有一些抗氧化成分以及對於人體有益的不飽和脂肪酸，可以幫助保持皮膚的水分，讓皮膚免受紫外線的傷害。
6、防治糖尿病
有研究表示，每日適量食用花生，可以有效地降低患上糖尿病的風險。這是因爲花生內富含錳元素，錳元素可以促進鈣質的吸收，以及脂肪和碳水化合物的代謝，可以幫助身體調節血糖平衡。
哪些人羣不宜吃花生呢？
1、高血脂患者
花生內的脂肪含量非常豐富，患有高血脂的患者在食用花生之後，會讓血液中的脂肪含量升高。而高血脂往往是造成動脈硬化、高血壓等疾病的主要原因，所以不建議高血脂患者吃花生。
2、膽囊切除者
花生內的脂肪含量很高，在進入我們體內之後是需要膽汁來進行消化的，而做過膽囊切除手術的人羣本身是不具備儲存膽汁的功能的。讓他們吃花生的話，就沒法及時進行消化，很容易會導致消化不良、胃脹等情況的出現。
3、跌打淤腫者
花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。
需要注意的是，因爲花生是含很多油脂的食物，“脾弱便溏”消化功能不好的老年人來說，是不建議吃花生的，可能會讓腹瀉的症狀變得更加嚴重。
結語：花生能護膚護髮，還有防治糖尿病等功效，適量食用的好處真的非常多。當然，禁忌不能忘了，不能吃的朋友要剋制自己哦。
