水果，是大家生活中不可缺少的一部分，水果裏面含有大量的維生素，女人通常最喜歡吃了，多吃水果不僅對皮膚好，對減肥也有幫助，今天我們要說的是水果當中的草莓，草莓，可以說各個年齡階段的朋友都抗拒不了它的美味，它的口感甜甜的，略帶點酸，不過草莓口感雖好，可是清洗起來卻有點困難，它的表面上面有小顆粒，可是清洗起來卻有點困難，那草莓可不可以不用清洗直接食用，草莓有哪些營養價值。
草莓可以不清洗直接吃嗎
因爲草莓的種植過程，因此一定要完全清洗乾淨，因爲草莓是草本植物，長的比較矮，並且鮮嫩，因此容易被病蟲害和微生物的侵襲，在種植時要不斷的採用農藥、化肥，如果沒有清洗乾淨直接食用，就容易導致細菌病菌、農藥化肥附着在草莓的表面，一旦食用就容易造成腹痛腹瀉，嚴重的還會導致食物中毒。
草莓怎麼洗
方法一、先把草莓用流動的水先簡單沖洗一下表面的髒東西，再放入鹼性的淘米水裏面浸泡三分鐘，這樣有助於分解農藥，之後再撈出沖洗一下即可食用。
方法二：準備一盆水，放入鹽，拌勻後倒入草莓浸泡三分鐘，淡鹽水具有令蟲卵浮出的功效，之後撈出放在流動的水中清洗乾淨，再倒入冷開水沖洗乾淨即可。
注意事項
別用手揉搓：大家需要注意在清洗草莓的時候不要用手去揉搓，這樣做容易損傷草莓皮，不僅會造成營養流失，而且還容易影響口感。
不要去蒂：有些人清洗草莓的時候喜歡去草莓蒂，但這樣做容易導致農藥殘留物隨着水溶解，而流進草莓裏面，這樣反而會造成污染，因此正確的做法是連草莓蒂一塊浸泡沖洗，之後再去蒂。
吃草莓的好處草莓的營養價值
美容抗衰老：草莓裏面富含的花青素，可以有效延緩衰老，減緩皺紋的產生，可以讓我們的皮膚更光滑白皙，以及有彈性。
健脾養胃：草莓裏面含有豐富的果膠以及纖維素，可以潤腸通便，促進消化，預防便祕，因此建議大家在飯後食用草莓。
防癌抗癌：草莓裏面富含鞣花酸，這是一種可以抑制腫瘤生長的成分，因此吃草莓可以降低患癌症的概率。
保護心血管：常吃草莓還可以降低患上心血管疾病的概率，可以調節血壓、血脂。
草莓怎麼吃
草莓奶油蛋糕的做法：先把雞蛋磕入碗裏，將蛋清和蛋黃分離，在蛋黃裏面放入白糖攪拌均勻成乳化狀，倒入牛奶和油，攪拌均勻，再過篩低筋麪粉，快速拌勻；而裝蛋清的碗裏，放入白糖攪拌均勻，再將兩個碗混合，切拌均勻後倒入模具中，震出氣泡，再放入微波爐裏，160度，中層烤60分鐘後取出，倒扣晾涼待用，再均勻的塗抹淡奶油，擺放好切開的新鮮草莓即可。
草莓醬的做法：先把草莓浸泡沖洗乾淨後放入鍋裏，倒入水，大火煮開後轉成小火，再放入冰糖攪拌均勻，小火慢慢熬煮半小時至湯汁濃稠，趁熱倒入沒有水，沒有油的乾淨玻璃瓶中儲存即可。
草莓布丁的做法：先把草莓放入淡鹽水，或者淘米水中浸泡一會，再撈出沖洗乾淨，切成塊，之後把牛奶倒入碗裏，倒入椰汁，放入白糖拌勻，再把鍋置入火中，小火慢慢煮，慢慢的倒入吉利丁粉，不斷的攪拌至融化，注意煮一會就要關一次水，一定不能讓鍋裏面的液體煮開，再倒入容器中，擺好草莓晾涼，用保鮮膜包好後放入冰箱冷藏一晚，或者直接放入冰箱冷凍兩小時即可食用。
總結：通過以上內容可以看出來，草莓在吃之前肯定是要清洗的，因爲草莓是草本植物，長的比較矮，並且鮮嫩，因此容易被病蟲害和微生物的侵襲，在種植時要不斷的採用農藥、化肥，如果沒有清洗乾淨直接食用，就容易導致細菌病菌、農藥化肥附着在草莓的表面，一旦食用就容易造成腹痛腹瀉，嚴重的還會導致食物中毒。先用水泡一泡，千萬不要揉，洗乾淨之後再去蒂，草莓裏面的營養纔不會流失。
