吃藍莓有什麼營養價值 吃藍莓有哪些好處

藍莓是大家公認的營養十分豐富的水果。而且人們常說，多吃藍莓，腦子聰明，對眼睛好。所以很多整天面對電腦的白領女性朋友應該多吃一些藍莓。

延緩衰老

藍莓中含有多種天然抗氧化成分，其中微量元素硒和花青素的含量都比較高，這些物質能清除身體內的自由基，也能抑制自由基生成，可以增強人體抗病能力，也能提高身體各器官功能，對延緩人體衰老有很大好處。

增強身體抗病能力

平時多吃一些藍莓，不單能吸收豐富的花青素，還能吸收豐富的維生素c和維生素e這些物質能促進人體免疫細胞再生，也能提高人體內免疫球蛋白的數量，可以減少多種病毒，對人體組織細胞的傷害，平時經常食用，可以讓人體抗病能力明顯提高。

保護眼睛

藍莓被稱爲人類眼睛的保護神，這種水果中含有的葉黃素和胡蘿蔔素以及花青素都能直接作用於人類的眼睛，它不單能滿足人類眼睛發育時對不同營養的需要，還能預防黃斑和視網膜病變也能緩解眼疲勞，平時那些經常面對電腦工作或者處於學生時期的青少年，多吃一些藍莓就可以保護眼睛預防視力下降。

提高腦功能

藍莓中含有多種天然活性成分，還含有一些磷脂，再加上它含有的花青素，都能直接被人類的大腦吸收能提高腦神經活性，促進腦細胞發育，經常食用能提高記憶力，預防老年癡呆，而且處於發育期的青少年，多吃一些藍莓，還能促進智力發育，能讓他們變得越來越聰明。