藍莓味道甘甜，且營養價值豐富，有時吃不完就將新鮮藍莓製成藍莓幹，不知道藍莓乾和新鮮藍莓功效一樣嗎？
不一樣。
新鮮藍莓的功效更好。藍莓幹是新鮮藍莓乾製而成的一種食品，其口感通常比新鮮藍莓要更甜一些，但是營養價值和功效一般比不上新鮮藍莓，因爲藍莓乾的加工過程通常會使藍莓的水分含量和維生素含量都得到降低。
而且有些商家爲了延長藍莓乾的保質期和提高口感等原因，可能會加入一些食品添加劑，從而降低藍莓乾的營養價值和功效。
各有其優點，看個人選擇。
1、從營養價值上來看：藍莓幹經過乾製等程序，營養價值一般低於新鮮藍莓。
2、從口感上來看：藍莓乾的糖分分佈更均勻，味道一般甜於新鮮藍莓，而新鮮藍莓一般偏酸甜，且汁水較多。
3、從存放方式上來看：藍莓幹可以儲存較長的時間，而新鮮藍莓的保質期較短，常溫下大約能存放一天左右，一般建議儘快食用。
長期過量食用的話會。
藍莓幹是新鮮藍莓加工製成的，含糖量多，熱量一般比較高，據統計，每100克藍莓幹大約含有300大卡的熱量，所以長期過量食用的話是比較容易導致發胖的。
發胖一般是攝入人體的熱量長期大於體內消耗的熱量，這樣多餘的熱量就以脂肪的形式儲存在體內，從而引起發胖，想要減肥的人羣建議減少每天熱量的攝入，同時再搭配上適量的運動。
不會引起上火，但是不建議口腔潰瘍人羣食用。
藍莓是一種偏寒性的水果，所以食用以後一般不會引起上火，甚至還有一定的降火功效。只是建議上火的人羣在症狀發作的時候還是不要食用藍莓，因爲藍莓中含有較多糖分，易吸收口腔內的水分，如果上火引起了口腔潰瘍的話，可能會減緩潰瘍的好轉。
同時藍莓中富含花青素等多種微量元素及礦物質，攝入人體對身體有一定的保健作用，還可以提高免疫力，是適合食用的。
