藍莓放幹了可以吃嗎 藍莓怎麼保存好

一般情況下，藍莓放的時間長了就會容易導致水分流失，就會變軟變幹，這是很常見的一種現象。那麼藍莓放幹能不能吃呢？下面讓我們具體來看看吧！

藍莓幹了還能吃嗎

不建議食用。

藍莓屬於漿果類的水果，存放時間過久容易使水分流失，進而使藍莓果變得乾癟，這樣的藍莓一般都是快要變質了的，繼續食用容易刺激腸胃，引起腸胃的不適，出現腹痛腹瀉等身體不適的症狀。

新鮮藍莓要怎麼保存

新鮮藍莓適合在10度以下的低溫中儲存，低溫存放既能抑制微生物的生長繁殖，而且又能防止藍莓中水分的流失，保證藍莓的品質，一舉兩得。

具體方法：

1、將藍莓用可以透氣的塑料盒裝好。

2、放到冰箱的冷藏室內，每次吃多少就取多少，不要一次性全部洗了，以免吃不完又要放冰箱中，這樣會縮短藍莓的存放時間的。

新鮮藍莓能放多久

一週左右。

雖然新鮮藍莓放冰箱中可以延長存放時間，但也不能放太久，放太久的話，容易使藍莓變質，降低藍莓的食用價值，因此，一般建議放冰箱冷藏一週左右就可以了。

如何挑選藍莓

1、看白霜

新鮮藍莓表面會帶有一層白霜，這是藍莓的果粉，一般越新鮮的藍莓，表面的過分越多。

2、果形

一般新鮮藍莓的果形是比較圓潤的，而且大小比較均勻。

3、硬度

用手捏一下藍莓，手感軟硬適中的話，就是比較可以的，不要挑選那種很硬或是很軟的藍莓。

4、口感

如果可以的話，可以品嚐一下藍莓的味道，品質較好的藍莓是甜中帶酸的，有微酸感。