藍莓幹是一種常見的乾果，營養價值很高，在生活中是比較受歡迎的，那麼藍莓乾的功效與禁忌？藍莓幹怎麼吃效果最好？
藍莓幹中含有大量的花青素和類胡蘿蔔素以及維生素C，這些物質對人體眼部是比較好的，適量食用可以滿足眼睛對營養的需求，幫助人體保護眼睛、緩解眼睛疲勞、喚醒眼睛機能，從而提高視力。
藍莓中含有大量的花青素物質，而花青素具有很好的抗氧化作用，適量食用可以幫助清除人體體內的自由基，從而延緩人體皮膚衰老，使人體的肌膚變的細嫩光滑，具有很好的抗衰老作用。
藍莓幹中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、氨基酸以及多種礦物質成分，這些物質進入人體之後，可以使人體的肌膚變的細嫩光滑，有助於人類皮膚的修復，使人體皮膚就越亮麗，具有一定美容養顏的作用。
藍莓幹中富含果膠元素，果膠能有效減少膽固醇，對中老年人羣來說，果膠可以防止動脈硬化，促進心血管健康。
藍莓幹中含有很多有利於人體健康的物質，這些物質可以幫助提高記憶力，防止腦神經衰老。對於青少年兒童來說，可以促進其腦部發育，具有一定健腦益智的作用。
藍莓幹主要是由藍莓製成的，藍莓味甘酸性涼，對於胃寒者來說，食用之後可能會加重其體寒症狀，從而誘發或者加重其病情，對他們的健康造成威脅。
雖說腹瀉者生活中也可以適量吃藍莓幹，但畢竟藍莓幹中含有大量的維生素、纖維素等成分物質，具有較好的潤腸通便作用，腹瀉者吃太多可能會加重其情況，不利於腹瀉者的身體健康。
藍莓幹中的糖分含量是比較高的，對於糖尿病患者來說，過量食用可能會導致其血糖升高，從而誘發或者加重其病情，對他們的健康造成威脅。
藍莓乾的食用方法是比較多的，既可以直接吃，也可以泡水或者是製成甜品吃，以藍莓幹泡水爲例，具體做法如下：
1、先將清水燒開，待勺溫備用。
2、然後將適量藍莓幹用清水簡單清洗，除去其表面灰塵及其他污漬。
3、之後把藍莓幹放進杯子裏。
4、再把溫熱水倒入杯中。
5、最後待水變溫即可飲用。
