藍莓乾的吃法有很多，既可以用來直接食用、泡水喝，而且還用來拌酸奶喝，而藍莓醬一般是由新鮮藍莓製作而成的，那麼藍莓幹可以做果醬嗎？
可以。
從食物的營養成分上來看，藍莓幹中含有一定的花青素、維生素、糖類物質、有機酸性物質、膳食纖維、礦物質等營養物質，安全無毒，可以用來製作藍莓果醬。
原料：藍莓幹250克、白砂糖20克、適量飲用水。
做法：
1、將藍莓幹清洗乾淨，洗去附在表面的灰塵。
2、將洗淨的藍莓幹切碎，放入鍋中，加入一半的水。
3、開小火熬煮，一邊熬煮一邊攪拌，以免粘鍋。
4、待水煮開後，加入白砂糖，慢慢熬煮。
5、最後待白砂糖融化後，自然冷卻，放到玻璃罐中，冷藏即可。
1、不宜開大火煮。開大火用藍莓乾熬果醬，很容易就會讓藍莓果醬粘鍋，影響藍莓果醬的品質。
2、要等冷卻後再裝罐。如果直接將煮好的藍莓果醬放入罐中，不利於散熱，易縮短藍莓果醬的存放時間。
3、所用器具需乾淨。在製作藍莓果醬的過程中，要保證藍莓果醬接觸的器具都是乾淨的，以免被細菌污染，降低食用品質及營養價值。
藍莓果醬的味道酸酸甜甜，所含的酸性物質能促進胃酸的分泌，有一定的開胃作用，而且還能促進食物在體內的消化，有開胃健食的作用。
藍莓果醬中含有豐富的花青素、維生素、糖類物質、有機酸性物質等營養物質，可以有效的爲人體補充營養。
藍莓果醬中含有一定的膳食纖維，這種物質可以促進腸道的蠕動，幫助食物的消化吸收，進而幫助食物糞便的排出，在一定程度上有防治便祕的作用。
藍莓果醬中含有的花青素能促進視紫質的再生及合成，對視力有一定的保護作用，適合近視或視力不太好、經常用眼的人羣食用。
藍莓果醬中含有的花青素可以清除體內自由基，延緩肌膚的提前衰老，滋潤肌膚，有一定的美容作用。
藍莓乾的吃法有很多，既可以用來直接食用、泡水喝，而且還用來拌酸奶喝，而藍莓醬一般是由新鮮藍莓製作而成的，那麼藍莓幹可以做果醬嗎？
酸酸甜甜的藍莓果醬與吐司是絕妙的搭配，一般可以在吐司上放1-2勺藍莓醬食用。
舀1-2勺藍莓果醬放在酸奶上面，可以增添酸奶的風味，增加食物的營養。
在冰淇淋液中加入2-3勺藍莓果醬，攪拌均勻後，放入模具中就製成了美味的藍莓冰淇淋了。
藍莓果醬沒有特殊的禁忌人羣，一般人羣都可以食用，不過對於糖尿病人而言，藍莓果醬中的糖分含量豐富，而且容易被人體吸收，進而使體內的血糖升高，不利於血糖的控制，糖尿病人不宜食用。
