相信高血脂已經是人們經常聽到的一個疾病了。血脂高是很常見的，對人生身體的影響也是非常大。如果沒有引起重視的話，很可能會引發身體的其它疾病，嚴重影響我們的健康。我們可以從飲食方面入手，正確的吃法和吃正確的食物能夠幫助我們降血脂，那麼怎麼吃能降血脂呢?血脂高的人不能吃什麼食物?降血脂的食物有哪些?想要了解的朋友就一起來看一下吧。
怎麼吃降血脂
1、早餐一碗燕麥粥
堅持8個星期每天早餐支持一碗燕麥粥。就能夠使得血中的“壞膽固醇”濃度降低10%。使得身體中的“好膽固醇”上升。因爲嚴重含有豐富的可溶性和不可溶性的纖維，可以在腸道中組織膽固醇和脂肪的吸收。
2、午餐半碗豆
豆類是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8個星期內使“壞膽固醇”濃度降低20%。
3、晚餐三瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜，持續8個星期也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。
4、每週一碗薑湯
生薑中含有“生薑醇”和“姜烯酚”的成分。能夠有效的降低身體的膽固醇，我們可以將曬乾的生薑磨成粉衝熱水喝就可以了。
5、每週兩次清蒸海魚
海魚的歐咪伽-3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。每週兩次，每次150克以上即可。
6、每天一個蘋果
蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。
7、每天吃半個洋蔥
洋蔥是非常物廉價美的保健食品，如果能每天吃半個生洋蔥，持續8個星期，就能夠使得身體中的好膽固醇的濃度增加百分之二十。洋蔥生吃效果比較好，如果烹調月經，降膽固醇的效果就會越差。
血脂高不能吃什麼
又有一些食物高血脂患者是不可以吃的，若是吃了會加重病情的，那麼你知道這些食物有哪些嗎?下面小編就爲大家介紹一下吧!
1、豬腰子
豬腰子膽固醇含量較高，長期過量攝入會導致冠狀動脈粥樣硬化，增加冠心病、心絞痛、心梗等疾病的發病率，高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。
2、蝦米
蝦米的膽固醇含量較高，長期過量攝入，可引起血脂增高、動脈粥樣硬化和脂肪肝，脂肪肝患者應少吃。
3、羊腎
羊腎含有較高膽固醇，多吃會導致血脂異常、動脈粥樣硬化，對心血管不利，不適合高血脂者食用，尤其是膽固醇血癥者。
4、瑤柱
瑤柱含有較多的膽固醇，多食會引起血膽固醇增高，加速動脈硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病人羣應少食。營養成分測定顯示雞肝含有大量膽固醇，不利於降低血脂，且會增加動脈硬化的程度，故高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。
5、鴨蛋
鴨蛋膽固醇含量高，吃一個鴨蛋就會超過每日膽固醇攝入量，故高血壓病、高脂血症、動脈硬化及脂肪肝者不可多食。
降血脂的食物
1、玉米
玉米種含有豐富的鈣、鎂、硒等物質還有卵磷脂、亞油酸、維生素E。對於高血脂的患者非常有好處。這些成分都能夠有着降低血清膽固醇的作用。
2、燕麥
含有極豐富的亞油酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皁甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
3、牛奶
含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。
4、洋蔥
其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。
5、大蒜
大蒜也有着降脂的作用。因爲大蒜中含有的物質-蒜素，能夠有有效的抗菌、抗腫瘤，還能夠預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等功效。
6、杏仁
杏仁不含膽固醇，僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高飽和脂肪酸的食品。
7、菊花
有降低血脂功效和較平穩的降血壓作用。老年人在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好保健作用。
8、雞蛋
很多人認爲雞蛋中的膽固醇比較高，吃多了會導致冠心病。現在已經有真是了，西單中含有的卵磷脂能夠使得人體的血液中的膽固醇和脂肪保持的懸浮的狀態，而不是在血管壁沉積。這樣能夠有效的降低血脂的水平。不過還是建議，每天就吃一個雞蛋就好了。
9、大豆
含有豐富的不飽和脂防酸，維生素E和磷脂。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質60～100g，約有90%的人會痊癒或好轉。
總結：如果身體的血脂含量比較高，不妨試一試本文推薦的吃法。吃一些降血脂的食物，能夠有效的緩解身體的血脂高的情況。血脂高的人有一些食物是不能吃的，本文也有列出一些，高蛋白、高膽固醇的食物，血脂高的朋友就不能碰了。多吃粗糧、多鍛鍊身體都是不錯的選擇。
