柚子怎麼吃才養生,對養生比較重視的朋友相信一定是比較關注的的吧。柚子是秋冬時節常見的水果,大家都知道柚子能起到滋陰潤肺的作用,專家認爲,用柚子做成食療還能有更好的養生功效,下面就跟着小編一起來了解下吧。
1.滋陰潤肺—百合柚子飲
做法:新鮮柚子皮一個,百合120克,五味子30克,川貝30克,放入砂鍋內,加水1500毫升,煎兩小時,去藥渣,調入適量白糖,裝瓶備用。一劑三日服完,連服5—10劑。
功效:適用於各型慢阻肺患者日常調理身體,緩解病情。
2.嗓子幹癢—銀耳柚肉羹
做法:取銀耳一朵、百合5克、蓮子5克,先煮成銀耳羹,再加入柚子肉,煮三分鐘,即可食用。
功效:可以滋陰潤燥,化痰止咳。適用於肺陰不足所致的乾咳少痰、不易咳出等症。
3.消化不良—山楂柚皮水
做法:用柚子皮15克,雞內金、山楂各10克,用水煎上20分鐘,再加點冰糖調調味,讓孩子喝下去。
功效:這個小驗方消積下氣、健脾潤肺,效果非常好。
4.氣滯腹疼—陳柚皮汁
做法:可以用柚子皮15克、陳皮5克、萊菔子5克熬成水服用。
功效:此方可消積、下氣、通便,腸道通了,肚子自然就不脹疼了。
5.去除水腫—茯苓柚子飲
做法:柚子肉50克,甘草6克,茯苓9克,白朮9克,冰糖適量。鍋內加入冷水,把柚子肉丁、茯苓、白朮、甘草放入,用小火煎煮成汁。把煎好的汁濾去廢渣。倒入杯中,下入冰糖調勻,待涼後即可飲用。
功效:有健脾利溼,潤膚美白,去除水腫減肥的作用。
怎麼選購好吃的柚子
掂重量
較重的柚子比較好吃,因爲較重的柚子含水分多。同樣大小的柚子,先用右手掂量下,再掂量第二個,注意不要同時使用左右手比較,因爲左右手的感覺閾限不同。最好是使用秤量一下。
看外觀
上尖下寬的柚子比較好吃,如果上面的頸部比較長,則說明肉少皮多,最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。
看顏色
柚子表皮的着色比較均勻的,發黃或者是橙黃色的柚子是成熟的,買柚子的時候要選這樣的就對了。
用手捏
新鮮的柚子右手一捏感覺很硬實,不新鮮的柚子用手捏起來會感覺比較的軟,再選柚子的時候要注意選擇比較硬實點的。
看錶皮
表皮細膩光滑的柚子比較好吃,柚子的表皮如果比較粗糙、太黃,可能是因爲放置時間較長或者生長的不好,表皮細潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好,汁多味甜。
表皮薄的柚子好吃,用刀子切開柚子,如果皮比較厚說明不會太好吃,好吃的柚子一般皮比較薄。或者用手按下表皮,如果較硬說明皮薄,較軟說明皮厚。
結語:柚子養生功效真的是挺多的,到底怎麼護理身體,這些都是需要多注意保養的。柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的還是酒,千萬不要讓酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就會爛的,當然,喝酒吃柚子這種機會也比較少。
