一提到酸奶，大家都會說，這是減肥的好東西。酸奶能減肥，是很多人都知道的。但是酸奶僅僅只有這個療效嗎?錯，酸奶還有很多你不知道的好處。其實不是，酸奶還有很多你不知道的養生功效。
酸奶都有什麼好處?
酸奶能抗癌
中國工程院院士魏復盛曾介紹，乳酸益生菌可阻止鎘吸收，食用酸奶在一定程度上可以抗癌。
鎘是一種環境污染物，進入人體後，可置換骨中鈣，從而使人全身疼痛、骨質疏鬆。一般情況下，過度攝入鎘可導致人發生鎘中毒。世衛組織、國際癌症研究機構(IARC)都將鎘歸類爲人類致癌物。
乳酸益生菌可阻止鎘吸收，所以食用酸奶在一定程度上可以起到抗癌的功效。
有利於骨骼健康
你以爲牛奶含鈣量高?NONO，酸奶的含鈣量比起牛奶毫不遜色。一小杯的酸奶就可以補充人體每日所需的鈣和維生素D，對於保持骨骼健康至關重要。酸奶中的鈣有助於強化骨密度，防止骨疾病，如骨質疏鬆症。
含有乳糖酶
乳糖不耐受是指一部分人因體內缺乏乳糖酶，不能很好地吸收乳糖，甚至在食用乳糖後出現腹痛、噁心等症狀的現象。乳糖不耐受的人一喝牛奶就過敏，但他們卻可以安全地享受酸奶的好處。因爲酸奶中含有乳糖酶，且乳糖已有20%至30%被降解，易於消化吸收。
有助於降低血壓
酸奶不僅含有豐富的鈣，而且富含鉀元素，每100克酸奶中含鉀量達到150毫克。很多人都知道高血壓病人要低鹽飲食，但很少有人知道，補充足夠的鈣和鉀也能降低高血壓患者的血壓。鉀可以防止高食鹽攝入引起的血壓升高，而增加鉀的攝入量有利於鈉的排出，因此，喝酸奶就具有降壓作用了。
含有多種維生素
酸奶除了可以提供、鉀、磷、鈣、鋅、碘等礦物質，還含有多種人體所需的維生素，如維生素A、維生素C、維生素E、核黃素等。值得一提的是，酸奶中富含的維生素B12，可以維持紅細胞和保持神經系統的正常工作，對人體十分重要。
增強免疫力
很多人都知道人體的免疫力來自淋巴細胞、白細胞等，但實際上，保持良好的腸道菌羣環境是加強免疫力的重要手段。因爲病菌要對人體產生不良作用，首先得進入人體。另外，酸奶中富含的益生菌還有助於刺激白細胞的抗感染能力。
改善腸道
酸奶中的活性菌，有助於緩解乳糖不耐受、便祕、腹瀉等症狀，對於胃腸道疾病也有一定的預防作用。
酸奶比牛奶的健康作用更加受人們肯定。即便無活菌到大腸，其中的營養素對於控制血壓也非常有益。動脈硬化、高血壓的人更適合喝酸奶。
