蝦仁是營養很高的食材,平常的食譜也是蠻多的!今日小編推薦五種好吃的蝦仁食譜,喜歡吃蝦仁的朋友們都可以來學起來!蝦是有很高營養價值的食材,平常也有很多人喜歡做菜放點蝦仁,這樣會更加提鮮而且好吃!那麼這樣的食譜有哪些呢?平常在家可以怎麼蝦仁?下面就跟着小編一起來學起來!
一,蝦仁腰果西芹
食材:蝦仁少許、腰果適量、芹菜半根。
做法:蝦仁洗乾淨,去除多餘的水分,放在碗里加入料酒和鹽醃製;芹菜切成段狀;加熱油鍋,將蔥姜先炒出香味,加入蝦仁一起翻炒熟透撈起;另起鍋將西芹翻炒幾下,將剛纔的蝦仁再放進去翻炒,加入鹽調味;腰果放進去翻炒即可。
二,蝦仁雞蛋餅
食材:雞蛋、蝦仁、鹽、食用油。
做法:麪粉加水稀釋下,用雞蛋來攪拌下,火腿和蘿蔔切成丁狀,蝦仁也切碎;在鍋裏面放入適量的油,先所有的食材一起煎下,加入適量的鹽炒熟出鍋;炒好的食材加入雞蛋糊裏面攪拌,做成餅狀用油進行煎炸下,直到所有食材熟透即可,味道是非常的鮮美的!
三,蝦仁飯糰
食材:大米、玉米、蝦仁、鹽、醋等。
做法:將大米和玉米粒一起煮熟,將其攪拌到可以揉成飯糰的粘度;鮮蝦去掉蝦線、蝦頭等,在碗裏放入料酒、鹽醃製下,在鍋裏焯熟即可;大米、玉米以及蝦留尾段在外面,做出蝦球樣子,然後定型下就可以馬上開吃了,記住飯糰要保持溫度,否則冷是難吃的!
四,蝦仁蒸蛋
食材:蝦仁、雞蛋、食鹽、食用油適量。
做法:雞蛋先打散在碗裏,加入適量的鹽以及料酒攪拌下;蛋液要經過過濾下,去掉氣泡;把鮮蝦去掉蝦線和蝦頭並且清洗乾淨,稍微醃製下;蛋液現在蒸鍋裏面正15分鐘左右;然後將蝦仁放進去再﹢5分鐘即可,因爲蝦仁更易蒸熟,所以分開是必須的!
蝦仁怎麼做好吃蝦仁的做法蝦仁的好吃做法
五,蝦仁豌豆玉米
食材:蝦仁適量、豌豆和玉米適量、鹽和油適量。
做法:豌豆要用鹽水浸泡下,去掉對於水分;鮮蝦去頭和蝦線清洗乾淨;準備好水澱粉以及切薑絲;在鍋里加入適量的水並且放入鹽煮豌豆,九成熟撈出;平底鍋放油,爆香蔥姜,蝦仁放進去翻炒幾下;加入剛纔煮好的豌豆和玉米,放適量鹽以及胡椒粉,再次翻炒;加入水澱粉,大火收汁即可。
其實蝦仁能夠被喜歡,可不僅是因爲容易做成美食的,還有一點就是蝦仁確實吃起來非常好吃而且其營養功效本身也是很豐富的,經常吃蝦是能幫助消化以及預防高血壓的能夠症狀,因此吃蝦仁是很有必要的!
是不是感覺蝦仁的可塑性是很強大的呢?竟然可以做成怎麼多的美食,而且都是一些做法簡單的美食!如果大家喜歡吃蝦仁的話,這些做法是真的要學習下的,希望大家都可以做出好吃的蝦仁美食!
