胃部是人的重要消化器官。日常生活中，很多人由於飲食不合理、經常暴飲暴食等原因，導致胃部出現不適，嚴重的甚至導致胃黏膜受到損傷，引起胃病。那麼，在生活中我們該如何通過食補的方法來養胃呢？就讓我們一起來看看吧。
一、慎喝生薑水
很多人都認爲喝生薑水可以暖胃，在出現胃部不適時只要喝一碗用生薑熬的水就可以緩解症狀了。專家認爲，這種方法偶爾用之未嘗不可，但不可長期應用。這是因爲生薑屬於刺激性食物。胃病患者若喝大量的生薑水會刺激胃黏膜分泌過多的胃酸，從而可加重胃部不適、胃痛等症狀。
二、哪些食物養胃
1、西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸裏才能被分解，併產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。
2、山藥
山藥同芋頭一樣，同樣富含粘液蛋白物質，不僅如此，山藥中還富含豐富的維生素、多酚氧化酶等諸多營養物質，可以起到健脾養胃、滋陰潤燥等功效;另外山藥還能緩解腹瀉呢!山藥的做法也很多，比較常見的燒菜、煮粥或熬湯都可以，而且還可以做甜品呢!
3、荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經，可止呃逆、止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品。同時，荔枝具有健脾益氣、溫中養胃的功效、對脾胃虛弱病者較適宜。
4、蜂蜜
蜂蜜是被廣泛認知的天然營養食品，營養價值最高的液體食品可以保護胃黏膜，延緩酒精吸收，促進酒精的分解吸收，還能緩解頭疼的症狀。直接食用或者用溫開水衝飲，具有很好的口感。
5、紫蘇佛手茶
紫蘇、佛手、丁香、麥芽、高良薑各5g。用清水煎，每天分2次服。1個月爲1個療程，具有溫中降逆、散寒止痛、暖腎助陽的功效，可抑菌殺菌，能抑制幽門螺旋桿菌活性，阻礙其繁殖，進而滅菌治胃炎。
6、花椒魚腥草茶
原料:花椒100克、鮮魚腥草100克、黃芪20克、沙苑子20克
製法:將花椒、黃芪、沙苑子放入鍋中，加入1500毫升水，旺火燒開後，改小火熬煮約50分鐘，再加鮮魚腥草滾10分鐘即可。適應:胃熱患者，即經常感覺胃裏有灼燒感，及因熱而引起上消化道出血的患者。
7、白芨枸杞茶
白芨、綠茶3克、枸杞一起泡茶喝，對胃部粘膜有着很好的修復作用，而且不存在任何刺激。
結論：胃部患病多由於胃受到外界刺激比較大，導致胃黏膜受到傷害。如果不能及時引起注意，長期下來容易導致發生胃病，給健康帶來隱患。所以我們在日常生活中既要注意養護，多吃上文中提到的養胃食物，如山藥、蜂蜜等。另外，就是要培養合理的飲食習慣，不要經常不吃早飯、暴飲暴食等，只有這樣纔有益健康。
