我們在生活中經常見到很多朋友會買很多芋頭吃。不管蒸着吃、炸着吃、炒着吃等等都各有各的風味。另外，它含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質等，具有很好的食用價值，深受人們喜歡。那麼芋頭可以放冰箱嗎？一般情況下，芋頭是不用放冰箱保存的。冰箱的溫度比較低，不適合芋頭保存，會容易引起芋頭變黑變軟，影響芋頭的味道和口感。下面讓我們具體來看看吧！
芋頭可以放冰箱冷藏嗎？
芋頭最好不要放冰箱冷藏。
存放芋頭的適宜溫度是10-15℃，不適合在低於0℃或者是高於25℃存放，否則會加快芋頭腐爛的速度，而冷藏室內的溫度比較低，不適合存放芋頭。
芋頭可以放冰箱冷凍嗎？
芋頭不適合放在冰箱冷凍。
一般家用冰箱冷凍室內的溫度範圍控制在-4～-24℃之間，而芋頭是一種澱粉含量非常豐富的塊莖類食物，不適合在低溫下貯存，否則會出現變褐、變黑、變軟等凍傷情況，所以說芋頭不宜存放在冷凍室中。
芋頭冷凍後可以吃嗎？
芋頭冷凍後能不能吃，要視具體情況而定。
芋頭冷凍後，若是沒有出現凍傷的情況，是可以蒸熟後食用的，但食用口感不是很好；如果芋頭從冰箱中拿出來解凍後，出現了變軟、變色的情況時，最好是不要食用了，這樣的芋頭不僅口感不好，吃了可能還會引起腹瀉腹痛，得不償失！
芋頭的正確保存方法？
未去皮芋頭：
一般買回家的芋頭上會帶點泥巴，在存放過程中不要將泥巴去掉，將芋頭直接存放或者是用紙箱裝好，不要封口，然後放在乾燥、陰涼、通風的地方。
去皮芋頭：
去皮芋頭的保存時間比較短，一般來說將去皮的芋頭放在淡鹽水或者是小蘇打粉水中，這樣只能保存幾個小時，建議將去皮後的芋頭油炸、蒸熟或者是製成芋頭幹。
結語：好了，上面的文章就是小編今天想要告訴大家的一些關於芋頭怎樣保存的問題。另外，小編還想告訴大家注意的是，芋頭中的澱粉含量和糖分含量比較多，所以不宜多吃，而且糖尿病患者或者是血糖含量高的人羣不適合吃芋頭哦！
