隨着生活節奏的加快，生活壓力加大，胃病已經成爲了一個高發性的疾病，很多人都會被胃病所困惱。那麼白領該如何養胃呢？下面讓我們具體來看看吧！
白領的傷胃壞習慣
1、精神緊張
一個人在緊張、煩惱、憤怒時，其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統，影響植物神經系統，直接導致胃腸功能失調，分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘膜保護層受損，造成自我消化，形成潰瘍。如今，越來越多的上班族們面對繁忙的工作，和無限的壓力，不得不每天精神高度集中，過度的精神緊張不僅傷腦，還會影響到胃。因此，適度的讓自己放鬆下，保持一個從容，舒緩的心情是非常有必要的。
2、飯後唱卡拉OK
民間還有句俗話叫“飽吹餓唱”，這句話是正確的。吃飽後人的胃容量增大，胃壁變薄，血流量增加，這時唱歌會使膈膜下移，腹腔壓力增大，輕則引起消化不良，重則引發胃腸不適等其他病症。
3、吃得太燙
人體的消化道黏膜非常嬌嫩，只能耐受50—60℃的食物，超過這個溫度，黏膜就會被燙傷。像剛沏好的茶水，溫度可達80—90℃，很容易燙傷消化道。如果經常吃過燙的食物，黏膜損傷尚未修復又受到燙傷，反覆地燙傷、修復，會引起黏膜質的變化，進一步發展變成癌症。
4、邊走邊吃、邊看邊吃
胃在消化時需要大量血液，如果此時人在運動或進行其他活動，都會“搶奪”一部分供給腸胃的血液，導致消化不良。長期如此就會損傷胃部。因此，建議吃飯要專心，細嚼慢嚥，這樣進餐胃才喜歡。
5、吃飯“不守時”
“廢寢忘食”似乎成了不少上班族的習慣，然而就是無意間的飢一頓、飽一頓，會慢慢侵蝕胃的健康。近年來，功能性消化不良、胃炎、胃潰瘍的發病率在工作忙碌的白領人羣中正日趨升高。胃是一個嚴格遵守“時間表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峯和低谷，以便於及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成損害。
6、飯後放鬆褲帶
很多人吃飯過量後就會感到非常的撐，這時有很多人喜歡鬆鬆褲腰帶，雖然這樣會讓你的肚子變得很舒服，但是會給你的腹腔造成很大的傷害，從而引起胃部下垂。長期這樣很容易會患胃下垂的。
7、過度疲勞
無論是體力勞動還是腦力勞動，如果疲勞過度，都會引起胃腸供血不足，分泌功能失調，胃酸過多而粘液減少，使粘膜受到損害。現代人無所不吃，胃卻沒有因此變得強大，反而越來越脆弱。許多人喜歡在晚上呼朋喚友，相約吃夜宵，犒勞自己疲憊的身體。殊不知，這可不是個補營養的好時候，“吃得越好，胃越遭罪”。
8、常吃剩飯或過期食品
不少白領有帶剩飯到第二天吃的習慣。剩飯加熱後會產生細菌，過期甚至黴變的食品更易產生亞硝酸鹽等致癌物。
9、長期受寒
胃是一個對外界氣候和溫度很敏感的器官，人體受到冷空氣刺激後，胃部容易發生痙攣性收縮，從而引發胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等症狀。一般人都會在秋冬季節注意防寒保暖，殊不知在夏天，貪吃冷飲、涼性的瓜果或長時間處在空調環境中，也會使胃部受寒，從而影響胃腸道功能。
10、飯後吃水果
很多人都喜歡在飯後吃些水果，其實這是一種錯誤的生活習慣。你知道嗎當食物進入胃部以後，它需要經過1~2小時的時間來消化，如果你在飯後立即吃水果，就會被你先前吃的食物阻擋住，從而導致水果不能夠正常地消化。長此以往，就會引起腹脹、腹瀉、便祕等症狀。
11、晚餐過飽
早飯遺忘在匆忙間、午飯簡單對付、晚上“大吃大喝”、睡前來點夜宵，健康的消化系統往往就會在這樣的飲食習慣中被破壞。以人體每天攝入的熱量計算，最恰當的比例應當是早餐佔三成，午餐佔四成，晚餐爲三成。晚飯過飽或臨睡前吃夜宵，不僅會影響睡眠、導致肥胖，還會迫使胃腸道處在超負荷的“緊張工作”中，胃液分泌過量會腐蝕胃黏膜，長期如此，就會導致糜爛、潰瘍等疾病。
12、酗酒無度
過度酗酒，可直接損害胃粘膜，除此之外還有可能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。酗酒傷胃，這是連小朋友們都知道的道理。但是，在職場奔波的上班族們面對不可拒絕的應酬，還是將健康，將不堪重負的胃拋之腦後。工作誠可貴，健康不可拋啊！
13、長期一個人吃飯
獨自吃飯易產生焦慮情緒，進而影響胃腸消化功能。單身的朋友，最好找一個伴一塊進餐；即便一個人時，也要提醒自己保持輕鬆快樂的心情，並營造良好的就餐環境，這是保護胃功能的重要步驟。
14、飲食不潔
對路邊攤“流連忘返”，爲了趕時間，直接將冰箱裏冷藏的時候拿出來吃等等，這些都極其容易感染細菌。而幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70~90%。並且，胃潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等方式將細菌密傳染。因此，管住自己的嘴巴，別“病從口入”。
15、飯後飲濃茶
飯後喝茶，會沖淡胃液，影響食物的消化。另外，茶葉中含有大量鞣酸，飯後喝茶，就會使胃中沒來得及消化的蛋白質同鞣酸結合在一起形成不易消化的沉澱物，影響蛋白質的吸收。茶葉還會妨礙鐵元素的吸收，長期如此甚至能夠引發缺鐵性貧血。
16、嗜煙成癖
菸草不但會傷害人體的呼吸系統，而且對胃的損傷也不可小視。吸菸過多的人往往更容易患上胃炎。這是因爲，菸草中的尼古丁會從以下幾個方面傷害胃黏膜：促進血管收縮，使胃黏膜的血液供應減少；抑制前列腺素的合成，而前列腺素是一種對胃黏膜有修復作用的保護因子；干擾胃的排空功能，容易造成膽汁反流到胃裏，而膽汁中的膽鹽等成分對胃黏膜有很強的損傷作用；促進胃酸和胃蛋白酶的分泌，直接腐蝕胃黏膜。
17、吃湯泡飯
有人喜歡把飯和湯水混在一起，吃湯泡飯，這樣會使食物在口腔內還未嚼爛，就滑到胃裏，加重胃腸道負擔。此外，吃湯泡飯也會讓唾液分泌得少，不利於食物的消化，營養不能被完全吸收。再加上味覺神經沒有受到應有的刺激，胃腸道消化液分泌減少，最終會導致胃腸功能紊亂、消化和營養不良。湯泡飯不適合長期吃，偶爾吃一次則要做到細嚼慢嚥，從而減輕胃腸負擔。另外，最好能把吃湯泡飯的習慣改成飯前喝湯或喝稀飯。
18、狼吞虎嚥
中午在格子間裏吃飯，爲了趕時間，通常是一邊看電腦一邊狼吞虎嚥般吃午餐。食物消化的正常程序一般是進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。但是如果長期咀嚼不細、狼吞虎嚥，食物粗糙，就會久而久之增加胃的負擔，從而傷胃。
19、空腹飲咖啡
很多白領朋友們習慣早上起來，空腹一杯黑咖啡，美其名曰“喚醒精神”。濃咖啡的確是中樞興奮劑，但是其會通過反射導致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護功能破壞，而促成潰瘍發生。因此，一定不要在空腹的時候喝咖啡。
20、濫用藥物
很多上班族們在生病的時候，來不及請假就醫，往往去藥店隨隨便便買幾盒看似“對症下藥”的藥品。然而，殊不知容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿斯匹林；二是保泰鬆、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物；三是皮質類固醇等激素類藥物。因此，有胃病的朋友們應儘量避免應用這些藥物，控制好劑量和療程，最好在飯後服用，以減小對胃的刺激。
白領的養胃原則
1、適當補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C量，可有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌力。
2、細嚼慢嚥：對食物充分咀嚼，使食物儘可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
3、定時定量：即每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽，使胃保持有規律的活動。還應保持每餐食量適度。
4、多甘多暖：甘味食物能滋補脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補益脾胃的作用，且可以提高免疫力。
5、溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”爲度，否則，過燙過冷的食物進入胃部之後，都會刺激胃黏膜，久而久之，易引發胃病。
6、飲水擇時：最佳的飲水時間是早晨起牀空腹時及每次進餐前一小時。餐後立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響食物的消化。
推薦七款養胃粥
1、核桃粥
材料：核桃
做法：先將核桃和米分別用清水浸2小時，接着，一起放入鍋中加入適量的水，直至煮開，熬至米開花，再加入適量鹽調味。
功效：核桃具有養胃保健功效，常食用核桃，可健胃開胃、增加食慾，對胃痛、慢性胃炎等有食療作用。除此以外，核桃還能防癌抗癌，對胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
2、泥鰍土豆大米粥
材料：泥鰍200克，大米100克，胡椒粉1克，土豆150克，醋15克，精鹽2克，蔥段10克，薑片2克。
做法：先將泥鰍宰殺、洗淨、下鍋，加水、蔥段、薑片煎30分鐘，再取湯。泥鰍湯下鍋，加入大米、土豆丁煮成粥，根據個人口味加入胡椒粉、醋、鹽調味。
3、薏米山藥紅豆粥
做法：山藥切塊，紅棗切碎；薏米大米洗淨放足量水，放入山藥；放入紅棗加適量冰糖，一起煲至粥粘稠即可。
功效：山藥有利於健脾養胃，薏米利溼健脾，紅棗和胃養血，女性朋友有空喝一碗薏米山藥粥有利於身心健康，防止胃病。
4、胡蘿蔔鴨肉小米粥
材料：胡蘿蔔1個，小米100克，精鹽2克，鴨脯肉100克，雞粉1克，胡椒粉0.5克。
做法：先在鍋中加入清水，再加入鴨丁煮開，接着，除沫，加入胡椒粉、胡蘿蔔、小米煮成粥，根據個人口味加鹽、雞粉調味。
5、燕麥粥
材料：燕麥、牛奶
做法：先在鍋中加入適量的水，直至煮開，把燕麥倒入水中，邊煮邊攪拌，直至再次較均勻煮開，也可加入牛奶，味道會更香濃。
功效：燕麥粥能益肝和胃，進而能治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問題。
注意：燕麥雖有養胃功效，卻不可多食。食用過多將會導致胃痙攣或腹脹等不適，對於胃炎患者來說，不宜食用，不然，會加重病情。
6、玫瑰花粥
做法：將未全開的玫瑰花采下，輕輕的摘下花瓣，用冷水漂洗乾淨；粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；將米、冰糖和玫瑰花以及其餘食材放入電飯煲中，加水沒過食材選擇煮粥功能，啓動機器，完成後打開上蓋即可盛出食用。
功效：玫瑰花，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，疏氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最馴良，芳香諸品，殆無其匹。如上所言，玫瑰花是一種較溫和的食材，在食用的過程中循序漸進補充人體的精氣，不急不猛，符合女性的特性。
7、玉米粥
材料：玉米
做法：先將適量大米洗乾淨，接着，把新鮮的玉米剝下洗淨，再將玉米和大米一起放入鍋中，倒入適量清水用大火煮開後，改用小火慢煮大約二十分鐘。
功效：玉米能健脾益胃，並可使人開胃、增加食慾，對於胃酸、脾胃氣虛者來說，特別適合食用玉米粥養胃，能補充營養、補足氣血，改善人體營養不良。
結語：在日常生活中，胃病的是很常見的一種疾病，很多人都有胃病，尤其是白領一族。飲食要規律，戒掉不良的生活習慣可以讓我們的胃更加強壯。
