大腦是我們人體的重要器官，是中樞神經的最高級部分，是管理人體一切活動的中樞，近日，《美國醫學協會雜誌》刊登了一項最新研究，發現長壽老人大腦中“皮質層”厚度是普通老人的兩倍；皮質層越厚，大腦衰老速度越慢。研究人員認爲，瞭解長壽者的大腦祕密有利於我們維護健康、延年益壽。
長壽者大腦有先天優勢
研究指出，大腦皮質層就像一張被揉皺的報紙，伸展後的面積和厚度決定着腦容量。皮質層厚說明認知、理解、記憶、判斷、計算、語言等高級神經功能好。研究人員對24名長壽老人和12名普通老人的皮質層厚度，進行了爲期一年半的追蹤調查，發現長壽老人的皮質層厚，腦容量大，衰老對大腦的影響更小。研究對象中有一位89歲的美國老人唐納德，他因爲皮質層厚而擁有相對年輕的大腦，現在還能輕鬆地上網和讀書，和年輕人一樣精力充沛。
研究表明，貧困地區兒童往往腦容量小，衰老對其影響更突出，壽命也更短。北京協和醫院曾做過一項研究發現，1921～1954年出生的人在2003年重聚時，童年大腦發育尚未完成時接受良好教育、具有良好營養和生活環境的人，身體素質好，老年時認知損害少。美國近期一項研究也支持了這一觀點，接受良好教育的人，大腦皮質層厚，容量大，具有較多的知識儲備，可長時間保持精神充沛，使老年生活充滿活力。
五個因素加速大腦衰老
先天的大腦優勢或劣勢無法改變，但有些生活因素會加速大腦衰老，從而影響人的壽命，我們應努力迴避。
糖尿病
糖尿病可使大腦微血管硬化閉塞、血液黏稠度增加，大腦長期處於缺血缺氧狀態，比普通人衰老得快。高血壓、動脈粥樣硬化等也會加速大腦衰老。
吸菸
吸菸時，香菸中的尼古丁能在吸入10秒內到達大腦，並在20～40分鐘內保持活性，尼古丁會損壞血管壁，促進動脈硬化，降低大腦氧供應，損害邏輯思維能力，加速大腦老化。
暴飲暴食
暴飲暴食後，人體爲了消化過多的食物往往向消化系統調集大量血液和能量，大腦的能量供應變少，處於缺血狀態，會損傷大腦細胞。
習慣熬夜
不規律生活影響身體正常生物鐘和代謝，大腦功能被打亂。熬夜會讓大腦處在一個興奮狀態，而遲遲得不到休息使大腦得不到充分的修復，損害大腦神經元細胞。英國和法國一個聯合研究發現，休息不規律，經常上夜班會損害大腦認知能力。
大腦年輕有方法
衰老是每個人必經的一個過程，當你發現睡眠質量差、容易疲憊時，就意味着你的大腦已開始衰老，是時候用健康的生活方式延緩衰老進程。
注重兒童營養
多國研究發現，母乳餵養能促進孩子的智能發育。《中國居民膳食指南》建議，6月齡內嬰兒應堅持純母乳餵養，嬰兒配方奶是不能純母乳餵養時的無奈選擇；7~24月齡嬰幼兒仍要繼續母乳餵養，但可以添加輔食，要從富含鐵的泥糊狀食物開始，逐步添加達到食物多樣；兒童青少年應養成良好的飲食習慣，不挑食、規律就餐、每天飲奶、足量飲水，還要經常戶外運動。
每週閱讀一本書
生活內容豐富、多用腦的人，大腦衰老速度慢，讀書和思考對大腦的刺激會促使神經突觸變豐富，延緩衰老進程。常讀書的人具有較高認知儲備，大腦衰老時能發揮緩衝作用，減緩衰老速度，使大腦更能抵抗癡呆症等疾病。
每週兩次30分鐘鍛鍊
一週出去兩次，每次30分鐘太極拳、快走或其他戶外活動，不僅利於大腦血液循環，還對控制膽固醇、調節血壓有積極影響。但老人鍛鍊一定要量力而行，身體微微出汗即可。運動健腦越早越好，任何年齡開始都不晚。《英國運動醫學雜誌》近期發表的一項研究發現，一週保證45分鐘的持續運動就能提高五十多歲人的腦力。
多吃抗氧化食物
延緩大腦衰老可多攝入富含黃酮或胡蘿蔔素類抗氧化、抗衰老食物，例如適量多喝茶，多吃瓜果、蔬菜、堅果等，能有效延緩大腦衰老。很多老人爲了防治疾病不吃肉、蛋黃，這是不對的，肉中含有膽固醇，利於神經細胞髓鞘的形成；蛋黃中有很多膽鹼，利於補充大腦所需營養。
把覺睡足
很多人熬夜後發現第二天的精神和體力有所下降。所有人都要保證充足睡眠。“睡夠7小時”的說法不一定適用於所有人，一般青少年睡夠7~9個小時，孕婦保證8~9個小時，兒童每天睡10~12個小時。睡眠時間可根據自身具體情況進行判定，只要睡醒後有解乏的感覺、身體舒適，便是有效睡眠。
保持樂觀心態
心情愉快會影響體內激素水平，新陳代謝水平變高，大腦供血、供氧充足。我們有時需要培養反向思維，樂觀看待事物。比如摔跤骨折，不要想着自己有多倒黴，而是想想只是骨折，並沒有失去寶貴的生命。大腦健康離不開全身健康，因此培養健康的生活方式並注重上述好習慣的養成格外重要。
