首頁 > 養生頭條 > 今日頭條 > 加國把低脂飲食寫進法律 要求餐館標明熱量

加國把低脂飲食寫進法律 要求餐館標明熱量

來源:樂哈養生館    閱讀: 800 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

加拿大人口最多的省——安大略省政府於2014年2月表示,將通過立法手段,強制各類食品供應場所在餐牌、菜單等明顯位置列明食物卡路里含量,便於顧客在購買食物時據此做出更健康的選擇。

加國把低脂飲食寫進法律 要求餐館標明熱量

安省衛生及長期護理廳廳長馬修斯表示,這項名爲《更健康選擇法》的法案,是加拿大在全國範圍內首次將卡路里含量列爲法律強制標準。《更健康選擇法》立法草案共8章,33款。法案規定餐館、便利店、超市、雜貨鋪及其他在安省內有20家及以上分店的連鎖店,須在餐牌、菜單上列明食品、飲料和酒類的卡路里含量;食品服務業經營人須在店內明顯位置提供一份聲明,列出老人、成人、兒童等不同人羣每日所需的卡路里量,便於民衆做出更有益身體健康的選擇。政府將授權公共衛生督查監督、執行上述法令規則。

此法案實際上早在2013年10月9日就已被安省健康兒童委員會首次提出。2013年一項調查數據顯示:加拿大食品廣告中,80%爲高卡路里而營養成分不足的食品,而半數以上成人、約1/3兒童存在超重和肥胖問題。肥胖在影響民衆個人健康的同時,還嚴重影響在職人員的工作表現和工作效率。據統計,18歲至34歲的男性職員中,超重或肥胖的人,請假天數高出正常體重職員的4倍,病假率高出1.2倍,而18歲至64歲女性工人中,超重者的病假率高出正常者1.4倍,超重女性的工傷率高出1.7倍。這在當前嚴峻的經濟形勢下顯得十分不合時宜,省府認爲立法有助於解決這個日益嚴重的問題。

法案提出後,安省將之作爲省“保健行動計劃”的組成部分,且得到了安大略省醫學協會和一些連鎖餐飲企業的支持。加拿大糖尿病協會主席理查德表示,政府採取積極行動幫民衆在食物上做出健康的選擇,是非常有意義的事。對糖尿病患者,食物營養資訊越多,越能幫他們做出正確的選擇。安省餐館、酒店及汽車酒店聯會主席託尼表示,在顧客中,很多人希望得到更多有關食物營養的資訊,並希望類似法案可以擴展到全國。心臟及中風基金會兒童及青少年健康服務主管馬克表示,現代生活繁忙,食品種類繁多,所以,人們需要相關的營養成分指導,以幫助他們選擇更健康的食物。這項重要的措施,是保證民衆吃的健康的最好投資。

但同時也有人指出,按照不同食物種類強制標明卡路里,對那些連鎖餐飲和快餐企業來說相對容易,而風味餐廳、特色食品則難度很大。被公認爲製造“垃圾食品”的全球頭號生產大戶麥當勞就第一個站出來,支持立法,安省中餐廳則是一片反對之聲。但不管怎樣,對越來越重視飲食健康的加拿大人來說,民調結果顯示,95%的安省受訪者支持在餐牌上列明食物營養成分。

事實上,加拿大對減肥問題一直很重視,試圖用各種國家政策促進公衆減肥。如在2006年底通過的一項法規規定,兒童減肥,家長可以享受500加元的額外退稅。只要家長按照加拿大聯邦公共衛生局《少兒體育活動指南》所規定的體育項目和運動量督促子女完成,就可申請獲得相應的退稅。《少兒體育活動指南》對項目和運動量羅列詳盡,10歲以下兒童須選擇相應項目,完成每天至少30分鐘的有氧運動量,10~14歲則須完成每天至少60分鐘。甚至殘疾青少年也不能例外,《少兒體育活動指南》規定了殘疾兒童的運動時間和普通兒童相同,項目則根據其特殊身體狀況制定,並可享受額外稅務優惠,年齡上限也被提高到18歲。生命時報駐加拿大特約記者陶短房

今日頭條
常見疾病
醫界要聞
健康科普
醫療資訊
曝光臺