國家衛生部網站近日發佈了《關於預防織紋螺食物中毒的公告》。公告表示，近期，浙江等地發生多起因食用織紋螺引起的中毒事件，爲保護消費者身體健康，特發佈幾項公告，避免此類事件的再次發生。
織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等，主要分佈於浙江、福建、廣東沿海。織紋螺的外形特徵表現爲尾部較尖，細長，長度約爲1釐米左右、寬度約爲0.5釐米，約指甲蓋大小。引起織紋螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用後可產生頭暈、嘔吐、口脣及手指麻木等中毒症狀，潛伏期最短爲5分鐘，最長爲4個小時。對食用織紋螺引起的中毒，目前尚無特效治療解毒藥物。
衛生部公告如下：
一、任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。
二、廣大羣衆要提高自我保護意識，不購買和食用織紋螺。誤食織紋螺後，如發生口脣麻木等類似神經系統中毒症狀的，應當立即到醫院就診。
三、消費者若發現食品生產經營單位採購、加工和銷售織紋螺的，應當及時向當地食品安全監管部門舉報。
