1炒葫蘆條炒葫蘆條。夏天買一個新鮮的葫蘆，削成條條，曬乾了，冬天放些豬肉蔥薑蒜爆炒一下，美極了。因爲煮葫蘆條比較費時，所以一共需要50分鐘左右。2土豆絲土豆絲。一個土豆切成絲加點豬肉，炒一盤夠兩個人吃一頓，飽飽的。這個......

食材裏脊肉250克胡蘿蔔10克鹽一勺胡椒粉半勺白糖兩勺蔥、姜、蒜10克老抽一勺土豆粉75克將裏脊肉切成片，薄厚在3cm左右，然後將其醃製。準備一個小碗，把切好的肉放入碗中，兩次過水，等待一分鐘後，倒入三湯匙老抽，鹽、兩湯匙胡椒......

食材幹豆角絲一小把土豆兩個五香粉少許鹽少許生抽少許老抽少許幹豆角絲一小把用溫水浸泡，（幹豆角絲是小編在夏天的時候曬的，乾貨店裏也會有）大約泡半個小時即可。撈出洗淨。1土豆兩個，洗淨去皮切成促條土豆兩個，洗淨去皮切......

食材酸菜600g海帶絲400g粉條50g凍豆腐100g肉絲少許蔥少許姜少許蒜少許胡椒麪少許鹽少許醬油少許雞精少許材料準備：將酸菜和海帶用淨水泡一下，再將兩種食材切成絲狀，再放入淨水中泡。海帶可以一直泡着，酸菜泡上10分鐘後用......

松子的營養價值極高，是補充身體礦物質和脂肪的最佳堅果之一，那麼東北松子有什麼功效？松子的營養價值極高，是補充身體礦物質和脂肪的最佳堅果之一，那麼東北松子有什麼功效？美容養顏東北松子是一種營養價值極高的堅果食材，它能......

木耳很多地方都有，東北木耳是比較出名的一種，它的做法有很多，可以涼拌，燒湯，也可以炒食，營養價值是很豐富的，那麼東北木耳怎麼吃好吃呢?東北木耳怎麼吃好吃黑木耳排骨湯可以先把東北木耳清洗乾淨，然後再放到溫水裏面泡發，土豆......

食材西葫蘆600g豬肉（瘦肉）50g蔥少量姜少量蒜少量醬油少量澱粉少量鹽少量準備食材：將西葫蘆清洗乾淨，切成片狀切蔥花、薑絲少量將瘦豬肉切成片熱油，在鍋內放入油，待溫度升高後放入蔥花和薑絲，炒出香味。放入切好的肉片翻炒，肉......

食材酸菜適量豬肉適量蔥適量姜適量香菜適量1一顆酸菜切成絲一顆酸菜切成絲。也可購買袋裝切好的2豬白肉切成片豬白肉切成片。3砂鍋放入水，下入酸菜絲砂鍋放入水，下入酸菜絲。4白肉片碼在酸菜上白肉片碼在酸菜上。5放入......

食材嫩芹菜150g土豆350g豬肉(瘦肉)20g蔥少量姜少量蒜少量醬油少量鹽少量味精少量準備食材：將土豆清洗乾淨，去皮，先切成片狀，再切成絲。芹菜除去菜葉，菜葉可用做湯或熬粥，選嫩芹菜切成段狀。切蔥花少許、姜少許、再準備出2瓣......

出門在外，離家千里，始終讓人回味無窮的便是家的味道，中國人思鄉戀舊，每逢過年必須回家和家人一起吃一頓年夜飯，可這年夜飯吃什麼好呢？下面一起看看東北地區春節年夜飯菜譜。小雞燉蘑菇食材：肌肉500g，蘑菇50g，鹽，生抽，八角，花椒，幹......

魚：是我們餐桌上必不可少的，年年有餘嘛，來個紅燒魚、糖醋魚、松鼠魚，或者清蒸魚。雞：象徵着“吉祥”，可以做個香菇雞塊、可樂雞翅。豬肉：我們最常吃的肉，餐桌上必須得有呀。可以來個四喜丸子，象徵團圓美滿。粉蒸肉、紅燒肉。蝦......

食材豬肉300克白菜半棵粉條100克醬油適量鹽適量油適量蔥適量花椒幾粒把買來的豬肉切塊或者切片，用醬油等醃製十幾分鍾備用一小段蔥，姜，蒜，切段，切片，白菜洗淨切絲鍋中加入油，燒熱，然後放入蔥薑蒜，花椒等爆香把醃製好的肉放入鍋......

食材韭菜200g雞蛋3個木耳50g麪粉300g鹽2小勺胡椒粉2勺1準備好所有的食材準備好所有的食材。麪粉加入適量的冷水和成麪糰靜置15分鐘。2韭菜摘洗乾淨瀝乾水分切碎韭菜摘洗乾淨瀝乾水分切碎。3木耳切碎備用木耳切碎備用......

東北芥菜辣子是東北的一道傳統美食，營養價值比較高，適量食用對人體健康具有一定好處，於是今天想自己嘗試做來吃，那麼東北芥菜辣子悶做法，芥菜絲怎樣悶的嗆鼻子？東北芥菜辣子悶做法材料：芥菜、蘿蔔。做法：1、將芥菜清洗乾淨，削......

食材酸菜適量排骨適量蔥適量姜適量八角適量酸菜洗乾淨排骨先用壓力鍋煮好撈出排骨以後湯里加些水稀釋放少許鹽燒開後加入酸菜放少許蔥燉煮15分鐘以後加入煮好的排骨繼續燉煮10分鐘成熟以後灑蔥出鍋注意事項因爲直接是......

凍梨是一種地域的特產，比較偏向於北方，南方朋友吃得比較少，那麼東北的凍梨是什麼品種呢？東北的凍梨是什麼品種其實各種常見的梨都能拿來做凍梨。凍梨，又叫凍秋梨，是將普通白梨冰凍變成烏黑色，洗淨之後，就能吃了。東北凍梨一般......

食材小笨雞1只東北幹榛蘑60g老抽2勺料酒1勺生抽1勺鹽適量白糖適量蔥段4段幹辣椒2只蒜3瓣八角2只將雞洗淨，剁成小塊將幹榛蘑用溫水泡30分鐘，反覆洗淨擠幹水分大火加熱炒鍋中的油，放入仔雞塊翻炒至雞肉變色放入蔥段，蒜瓣，幹......

食材土豆，青椒，茄子，生抽，鹽，糖，水澱粉，蔥花，蒜片，薑絲。適量土豆去皮切滾刀塊，茄子和青椒也切滾刀塊。鍋中多放些油.七成熱時，將三種蔬菜分別過油，土豆炸四分鐘左右，茄子約炸兩分鐘撈出.1青椒過油後立即撈出青椒過油後立即撈出。......

食材五花肉250g小辣椒200g青蒜1生抽適量鹽適量雞精適量1五花肉半斤洗淨五花肉半斤洗淨。將五花肉切片，用生抽將肉醃製一會兒。2準備好辣椒並洗淨準備好辣椒並洗淨。3將尖椒和青蒜切段將尖椒和青蒜切段。4起油鍋，下五花......

南方人沒吃過凍梨，就跟南方的大雪少見一樣。很多南方人聽都沒聽過。但是卻是東北冬季非常常見的一種食品。東北凍梨是怎麼做的冰箱冷凍法做法：1、將淺黃色成熟的蘋果梨一枚，洗乾淨，擦乾果皮上的水。2、將梨放入冰箱中的冷......