陳妍希拍神鵰俠侶，演小龍女的時候，被人嘲笑小籠包，因此，下狠心四個月每天只吃水煮白菜減肥，網友看到後紛紛效仿，那麼吃水煮白菜真的可以減肥嗎？
白菜營養價值高，是健康的減肥食物。它的最大特點是含有豐富的纖維素，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止便祕。再一個，白菜是低熱量的食物，100克白菜熱量才17大卡，跟被譽爲“減肥食物之冠”的黃瓜熱量差不多。（黃瓜熱量15大卡/100克）
每天選擇兩餐吃白菜，不管是水煮的還是清炒的都可以達到很好的減肥效果。
食材：雞蛋1個，白菜300克，大蔥20克，生薑、胡椒粉、食鹽、雞精等適量。
做法：1、白菜切成小塊備用，將雞蛋打好放在碗裏面。
2、向鍋中加300毫升水和適量生薑、胡椒粉，武火將水燒沸。
3、倒入白菜煮1分鐘，然後將雞蛋放進去煮熟，加入食鹽、雞精即可。
注意！水煮白菜不要放油，且鹽要減少爲原來的一半。
水煮白菜減肥法就是將水煮白菜作爲主食吃，不吃別的食物，但是處於飲食均衡的原則，建議適當進食其它食物。
早餐：水煮白菜半份，脫脂牛奶200克
午餐：水煮白菜半份，鯽魚豆腐湯一碗，蒸南瓜100克，白米粥一小碗。
晚餐：水煮白菜半份，蘋果1個
其他低熱量食物推薦：黃瓜、淮山、木耳、海帶、冬瓜、蘑菇、洋蔥、芹菜。肉食則最好選擇白肉，比如魚、蝦、雞肉或者鴨肉。
參照上面水煮白菜減肥法實施，一天攝取的熱量是500大卡左右。白菜450克（76.5大卡），雞蛋75克（103.5大卡），脫脂牛奶200克（72大卡），鯽魚豆腐湯（91大卡），白米粥（75大卡），蒸南瓜（22大卡），蘋果（60大卡）。
按照正常人一天代謝消耗1500大卡計算，如果每天只吃500大卡的熱量，那麼一個月下來可以瘦7-8斤了。
1、吃水煮白菜減肥時間不宜持續過長，由於飲食單一很容易導致營養不良，因此每次進行的時間不能超過一週，且一個月只能進行1次。
2、哺乳期婦女不宜吃水煮白菜減肥，只吃白菜營養跟不上會影響母乳質量，不利於寶寶的生長發育，因此哺乳期婦女不要嘗試該方法減肥。
