尿酸的升高，會導致過多的尿酸鹽結晶沉積在身體內，人的關節和軟骨因此會發生炎症，即是痛風。尿酸高除了會引發痛風之外，對腎臟、血管的影響也是很大的，血管會被過高的尿酸鹽濃度腐蝕，長時間的腐蝕也會在腎臟形成結晶造成結石，高尿酸主要受遺傳、性別、年齡、飲食習慣這幾個方面影響，遺傳、性別、年齡這些因素都是我們無法控制的，但是我們可以通過調整飲食習慣，達到控制尿酸的效果。
木耳含有豐富的膳食纖維，其中鉀含量能夠有效的促進人體尿酸的排出。
西紅柿含有食物纖維、維生素、鉀等成分，可以對尿液鹼化，並且溶解更加多的尿酸。
芹菜有豐富的胡蘿蔔素、鉀、食物纖維等營養元素，有效的防止人體尿液的積蓄，還有一定緩和控制高血壓的效果。
冬瓜含水量高，能夠增加尿液，促進尿酸的排出，還有降壓、消腫的功效。
尿酸的升高，會導致過多的尿酸鹽結晶沉積在身體內，人的關節和軟骨因此會發生炎症，即是痛風。尿酸高除了會引發痛風之外，對腎臟、血管的影響也是很大的，血管會被過高的尿酸鹽濃度腐蝕，長時間的腐蝕也會在腎臟形成結晶造成結石，高尿酸主要受遺傳、性別、年齡、飲食習慣這幾個方面影響，遺傳、性別、年齡這些因素都是我們無法控制的，但是我們可以通過調整飲食習慣，達到控制尿酸的效果。
苦瓜屬於鹼性食物，富含維生素C，有利尿活血的功效，有助於痛風患者排出尿酸。
草莓中有豐富的維生素C和鉀，鉀可以幫助尿酸的排出，維生素C更是可以預防高血壓、高血脂等病症。
藍莓中的花青素可以增強血管的彈性，防止血管破裂，同時也有抑制血糖升高的效果，其中的膳食纖維和維生素E可以改善血管內的血液循環，促進人體的新陳代謝。
牛奶中富含優質蛋白，屬於低嘌呤的食物，脫脂牛奶、低脂牛奶中的微量元素、酪蛋白可以降低血尿酸，減少痛風的發病機率。
尿酸的升高，會導致過多的尿酸鹽結晶沉積在身體內，人的關節和軟骨因此會發生炎症，即是痛風。尿酸高除了會引發痛風之外，對腎臟、血管的影響也是很大的，血管會被過高的尿酸鹽濃度腐蝕，長時間的腐蝕也會在腎臟形成結晶造成結石，高尿酸主要受遺傳、性別、年齡、飲食習慣這幾個方面影響，遺傳、性別、年齡這些因素都是我們無法控制的，但是我們可以通過調整飲食習慣，達到控制尿酸的效果。
茄子基本上不含嘌呤，並且有清熱止痛、利尿的效果，對於減少尿酸的形成和排泄都是非常有利的。
痛風患者需要保證每天的飲水量，用來保證排尿量，不能等到口渴纔想起去喝水，而是要時刻補充水分，才能促進尿酸的排泄。
尿酸的積聚主要有四個原因：第一是過量食用高嘌呤的食物；第二是體內嘌呤代謝出現問題；第三是排泄量過少；第四是尿酸無法正常排泄。對於高尿酸的患者，除了平時可以通過飲食來控制尿酸之外，還應根據自身的情況選擇適合自己的運動，也能有利於尿酸的排出。
