碳煙中毒的產生原因在於木炭經過不完全的燃燒，生成大量的一氧化碳被人體吸入所引起。一氧化碳中毒的機制在於其可以和血中的血紅蛋白相結合，生成碳氧血紅蛋白，進而導致血紅蛋白攜氧能力下降，而使組織器官出現缺氧性損傷。
在臨牀表現上輕症患者可能會出現頭痛、頭暈、無力、呼吸困難、噁心、嘔吐、意識模糊或者昏迷，重症患者因呼吸抑制而最終可以導致死亡。
正因爲其導致機體缺氧性損傷的機制存在，所以在臨牀對於一氧化碳中毒人羣，治療上應該儘早進行氧療，同時可以配合脫水、降顱壓、營養腦神經等相關治療措施。
必要的狀態下應該給予積極的高壓氧艙治療，以減少患者發生缺氧缺血性腦病的發生機率，降低患者出現神經系統後遺症的發生率。
