亞硝酸鹽又稱爲工業鹽，亞硝酸鹽中毒即爲因誤食亞硝酸鹽而引起的中毒。也可因胃腸功能紊亂時，胃腸道內硝酸鹽還原菌大量繁殖，食入富含硝酸鹽的蔬菜，則硝酸鹽在體內還原成亞硝酸鹽，引起亞硝酸鹽中毒。那麼亞硝酸鹽中毒症狀有哪些呢？接下來就給大家介紹一下。
亞硝酸鹽中毒症狀
1、發紺
發紺是亞硝酸鹽中毒最典型的症狀，亞硝酸鹽將人體內的血紅蛋白，直接氧化爲高鐵血紅蛋白，即含有三價鐵離子，從而使正常工作的血紅蛋白，喪失了輸送氧氣的能力，導致人體組織嚴重缺氧，出現發紺。發紺常發生在皮膚較薄，色素較少和毛細血管較豐富的部位，如脣、指、甲牀等。亞硝酸鹽中毒發紺的具體表現爲患者的顏面、口脣以及全身皮膚極度的青紫。
2、其他症狀
亞硝酸鹽中毒還可能出現胸悶、呼吸困難、呼吸急促、頭暈、頭痛、心悸等症狀。中毒嚴重者，還可以出現噁心嘔吐、心率變慢、心律不齊、煩躁不安、血壓降低、肺水腫、休克、精神抑鬱、反應遲鈍、驚厥或者抽搐昏迷，最後還可能因呼吸循環衰竭而死亡。亞硝酸鹽中毒在治療上，要補充體內氧含量，注射或滴還原劑等來增加氧負荷，同時降低體內亞硝酸鹽含量，將高鐵血紅蛋白降低到正常血紅蛋白。
以上即對亞硝酸鹽中毒症狀的介紹，亞硝酸鹽中毒症狀有發紺，發紺是亞硝酸鹽中毒最典型的症狀，具體表現爲患者的顏面、口脣以及全身皮膚極度的青紫。另外還可出現胸悶、呼吸困難、呼吸急促、頭暈、頭痛、心率變慢、抽搐、昏迷等症狀。希望以上內容對您有幫助。
