吃羊肚的好處是可以健脾補虛、益氣，壞處可能是會引起上火、消化不良等。
1、好處
羊肚一般指的是山羊或者綿陽的胃，其中含有豐富的脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、蛋白質以及維生素B1等營養成分，一般適當食用可以起到固表止汗、補虛的功效。同時，羊肚有一定健脾補虛的作用，一般比較適合脾胃氣虛以及運化無力引起的食慾不振、大便溏泄等人羣。同時，羊肚也具有益氣的作用，比較適合失去紅潤、手腳冰涼以及胃氣虛弱的人羣食用。
2、壞處
羊肚的好處雖然比較多，但是由於其屬於熱性食物，如果攝入過多可能會導致身體上火，出現口乾舌燥、咽喉腫痛等異常現象。同時，也可能會加重胃腸負擔引起消化不良，出現腹脹、腹瀉、噁心、嘔吐等消化道異常症狀。
