一種比粥清稀的稍粘稠狀物體，通俗點就是比粥要稀。也有一種說法是，稀飯的烹飪時間較短，米粒比較完整，湯與米的分離程度高。那麼血糖高可以吃稀飯嗎
血糖高可以吃稀飯嗎
血糖高的人羣建議不要吃稀飯，因爲稀飯升糖指數比較高，若在進食稀飯時又不控制數量，就會導致飯後血糖水平在短時間之內升高，引起血糖波動。但如果人體確實出現一些消化道疾病，比如納差、胃口不佳、病毒性感冒，導致消化道症狀時可以吃稀飯。
建議血糖高的患者在吃稀飯時，可以選擇少量、多餐的進食方式，避免造成血糖波動。稀飯的烹飪方式，將米熬煮時間過長以後，會導致糖分釋放出來比較多，就會使米的升糖指數明顯增加，所以會對血糖高的人羣造成一定影響。通常建議血糖高的患者，如果沒有出現消化道症狀，沒有一些消化道疾病，還是建議將米儘量烹飪成幹米飯，還可以在米飯當中適當增加一些粗糧。
吃稀飯的壞處：適當吃稀飯有益於健康，但是稀飯屬於流食，如果長期單一吃，容易造成營養和能量攝入不足，從而出現營養不良的情況。此外稀飯比較容易被消化和吸收，稀飯的升糖指數比較高，並不適合血糖水平過高的人長期吃。希望這篇回答能幫助到您！
