酸角糖尿病人一般可以適當的吃一些。
酸角當中含有豐富的酒石酸、檸檬酸、糖等營養成分，適當的吃可以幫助開胃助消化。同時，其中含有的鈣、磷、鐵、氨基酸等多種礦物營養元素，可以幫助人體補充所需的營養成分，也可以幫助增強機體免疫力。一般糖尿病人可以吃酸角，但是由於其含有糖分，在吃的時候要減少其他主食的攝入量，可以在兩餐之間食用，一般不會對血糖產生異常影響。同時，要避免一次性攝入過多，防止導致血糖出現劇烈升高不利於控制，而對身體健康產生異常影響。
糖尿病患者在日常生活中需要對飲食嚴格控制，可以根據每天攝入的總熱量，然後合理搭配飲食，並保持食物多樣化以及營養均衡合理，同時可以配合適當的體育運動，幫助消耗體內多餘的熱量，對於控制血糖的穩定有一定的幫助。
