一般情況下，毒蛇煲湯是否會中毒需要根據蛇的種類來判定。如毒性很強的蛇，如眼鏡蛇，煲湯吃可能存在危險，可能會中毒；如毒性比較低的蛇，如谷蛇，煲湯吃通常問題不大，一般不會中毒。具體分析如下：
1、會
一般情況下，如果毒蛇煲湯用的是眼鏡蛇，可能會有危險。眼鏡蛇是一種有毒的蛇類，毒液含有神經毒素和心臟毒素，可以對人體造成嚴重的傷害。需要注意，有些人認爲眼鏡蛇煲湯可以治療風寒感冒、關節炎、腰腿疼痛等病症。然而，這種做法並沒有科學依據，而且非常危險，可能會引起中毒反應，因此，食用眼鏡蛇是非常危險的，並不推薦食用。
2、不會
谷蛇是一種常見的小型蛇類，擅長爬行和游泳，常在穀物和稻田中出沒，其毒性非常小，如果煲湯用的是谷蛇這類毒性非常小的蛇，一般是不會導致中毒的。
如果用蛇煲湯食用後出現不適症狀，建議及時就醫，以免耽誤病情。
