飲用過期咖啡可能會引起中毒，一般表現爲胃部不適、頭痛、噁心、心跳加速等症狀。具體表現如下：
1、胃部不適
過期咖啡中的咖啡因和其他化學成分可能會刺激胃部，引起胃部不適、疼痛等症狀。
2、頭痛
過期咖啡中的咖啡因可能會影響神經系統，引起頭痛、頭暈等症狀。
3、噁心、嘔吐
過期咖啡中的細菌和其他微生物可能會引起胃腸道感染，引起噁心、嘔吐等症狀。
狀。
除此之外，嚴重的中毒症狀，還有抽搐、呼吸困難等，如出現上述症狀，應該及時就醫，並根據醫生的指導進行治療。爲了避免飲用過期咖啡引起中毒，應該注意定期清理咖啡壺和咖啡機、避免儲存過期咖啡。
