糖尿病患者通常能吃雞肉乾、全麥麪包、核桃等零食，適量吃一般不會對血糖產生明顯的影響。具體內容如下：
1、雞肉乾
是將雞肉風乾做成的零食，蛋白質、鈣的含量比較高，糖分含量比較低，對血糖的影響比較小，可以在血糖比較高時適量吃。
2、全麥麪包
主要原料爲麩皮含量比較高的麪粉，粗纖維含量比較高，含糖量也會比精製麪粉略低，需要的消化時間也會比較長，不容易導致短時間內糖分攝入過多，造成血糖升高。
3、核桃
屬於比較常見的堅果，主要成分爲不飽和脂肪酸、維生素E等，爲低糖食物，比較適合血糖較高的人羣吃，對血糖的影響比較小，而且不會影響糖尿病的治療。
此外，還可以喝無糖酸奶。糖尿病患者的飲食應遵循少量多次的原則，同時還要在醫生的指導下采取規範治療，控制血糖。
