吃酸菜能增進食慾，促進消化，而白菜做酸菜後，所含營養成分沒有任何損失。那麼血糖高可以吃酸菜魚嗎？
血糖高可以吃酸菜魚嗎
糖尿病患者可以吃酸菜魚，但應注意適量，避免味道太辣的刺激。酸漿的原材料是魚，魚類一般蛋白質豐富，脂肪含量少，能量低。同時，酸漿是醃製食物，纖維素豐富，促進消化，含糖量低，糖尿病患者可適量食用酸漿。但是，如果魚吃多了，血糖也有可能上升。另外，烹飪酸菜魚時，建議不加糖或不加糖，以免不利於血糖控制。
糖尿病患者膳食總原則是合理的總能量攝入，必須均衡分配各種營養物質，恢復和維持理想體重，限制糖分攝入。另外，糖尿病患者的飲食建議多種多樣。例如，選擇含有豐富小米、雞肉、鴨肉、魚肉、牛肉、羊肉等碳水化合物、優質蛋白質等的食物，不要吃荔枝、芒果等含糖量高的水果。
糖尿病患者應當根據自身體力、年齡、疾病等因素，在醫生的指導下開展有規律的運動，循序漸進、長期堅持。 坐着不動的情況下，每隔30分鐘運動一次短身體。 希望這篇回答能幫助到您！
