高血脂會導致心臟疾病、腦血管疾病，甚至腎臟疾病，全身血管的動脈硬化等，因此我們要關注血脂，對它進行有效地調控。在醫學上，將血脂異常分爲四大類，包括總膽固醇高、高密度脂蛋白降低、低密度脂蛋白升高和甘油三酯高，其中需要關注的是低密度脂蛋白升高。那麼，血脂高可以喝牛奶嗎？
血脂高可以喝牛奶嗎
高血脂患者是可以喝牛奶的。雖然，牛奶中所含飽和脂肪酸多，而不飽和的脂肪酸少。但是，牛奶中還含有一種耐熱的低分子化合物，它可以抑制膽固醇的生物合成。此外，牛奶中的乳清酸，能影響脂肪代謝。
研究表明，鈣的代謝失調在高血壓發病因素中起重要作用。牛奶所含鈣質能有效減少人體對膽固醇的吸收。每100g鮮奶中，鈣含量爲120mg。也就是說，患高血脂的老年人是可以喝牛奶的。相較於牛奶，酸奶降低膽固醇的效果更爲顯著。
每日膳食中要減少脂肪總量，動物脂肪，烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，避免吃油炸食品，限制精製糖和含糖類的甜食。多食用魚類補充蛋白質軟化血管，同時應該多喝水減少血栓的機會。再結合體育鍛鍊，把血脂控制在正常範圍之內。希望這篇回答能幫助到您！
