40歲後不吃生冷是非常好的習慣。“胃腎喜溫不喜涼”，冰冷食物對胃傷害大。人體的氣血、五穀營養，都要靠脾胃來吸收運化；靠腎臟排除人體代謝“毒素”，所以要保護好脾胃和腎臟。40-55歲最重要的保健任務：保護心腦血管
血液不潔是造成心腦血管疾病的源頭
無論是中醫還是西醫，都認爲血液不潔是造成心腦血管疾病的源頭，防治心腦血管疾病，須從源頭抓起，否則治標不治本，事倍功半。血液污濁在中醫裏叫“淤血”，也就是西醫所講的“血液粘稠”。日常生活中的不良習慣和飲食習慣造成了血液污染，如抽菸、喝酒、熬夜、壓力大、高鹽高脂高膽固醇食物的攝入、長期服藥等等。
對於清潔血液、保護心腦血管最健康有效的就是三七，從40歲開始堅持吃三七，對於保持心腦血管的健康狀態是很有必要的，三七含有略帶苦味的皁苷以及各種豐富的礦物質，能從根本上清潔血液，疏通血管，使血液循環流暢，讓身體機能恢復正常。
三七粉在消化道內可以防止同脂類結合形成不易吸收的物質，防止脂質在血管內沉積從而保護內膜，減少損傷，防止動脈硬化，降低血脂水平，特別是三酸甘油酯含量會明顯降低。
而且從三七食用的實際情況看，長期吃三七對身體並無副作用，服用方法更是廣爲人們熟知和接受的，所以請記住，從40歲開始吃三七粉爲我們的心腦血管健康升級。
當然相信很多的朋友也都發現，年過40以後，明顯的會感覺到自己的身體情況不如從前了，這是爲什麼呢？這和人們的飲食是有一定的關聯的，吃的不好，身體氣血就不足，就不能及時補充人體所需的能量，營養跟不上，身體就會發出信號。
而每天一勺三七粉，能有效的達到目的。三七粉的養生功效非常廣泛，“熟吃補血，生吃活血”，而上面說到的血液不潔，氣血不足以及現在流行的“高血壓、高血脂、高血糖”都與血淤有關，這些都可以通過沖服生三七粉來改善。
糖類是人們生活不可缺少的碳水化合物和甜味劑，消耗量較大。但對人體而言蔗糖食用過多，則弊大利小。
特別是中老年人胃腸功能漸弱，多食蔗糖類甜食會腹脹氣滯，不利消化，影響營養的正常吸收。形成慢性消化不良等胃腸道疾病而削弱體質；攝入蔗糖過多與攝入高鹽、高脂肪一樣，會導致肥胖、血管硬化，誘發高血壓、高血脂、糖尿病等。
但我們沒必要把所有糖都拒於門外。因爲糖類是人體必須的三大營養物質之一，應該均衡地攝入。成人每天添加糖攝入量應控制在總能量的 5% 以下，即約 25～30克每天。
建議大家用蜂蜜替代蔗糖。相對於葡萄糖，蔗糖可誘導血脂升高、胰島素抵抗、血小板功能障礙，最終導致肥胖、冠心病、糖尿病的發生。
蜂蜜也稱蜂糖，它的主要營養成分是果糖和葡萄糖這兩種單糖，雙糖的蔗糖含量僅在4%以下。單糖類進入人體胃腸道後不需轉化就可被直接吸收爲營養物質，不易積累而造成脂肪堆積。
蜂蜜中富含氨基酸、維生素、礦物質、酸類、酶類及生物界唯有蜂蜜中才獨具的乙酰膽鹼等營養成分，其含量均符合人體所需的比例，所以蜂蜜是純天然、綠色、食藥兼備的保健食品（工廠生產的蜜類無此功能）。
鹽攝入過多，會使腎臟分泌的腎素增加。可激活體內的血管緊張素。顧名思義，這一化學成分能讓血管緊張起來，引起收縮，血壓豈有不高之理。
所以腎臟病、腎功能不好的人，肝硬化腹水、心力衰竭、高血壓患者，不能多吃鹽。除此之外，健康的人也不要經常吃過鹹食物，會使體內水鈉儲留，心、腎負擔加重，傷及脾胃，誘發高血壓。
健康成人每人每天吃鹽不應該超過 6 克——就是普通啤酒瓶蓋去膠墊後，平平一瓶蓋的量。超過這個量，鹽就算吃多了。
如果年齡已經超過65歲或已經確診高血壓，每天最好不要超過5克。
建議購買一個 2 克的控鹽勺，一平勺鹽是 2 克。這樣平均一下，每餐就吃一勺（2 克）鹽。
一盤菜放一勺的話，如果一頓只有一個菜，可全部吃完；如果做了兩個菜，每個菜吃一半……以此類推。菜湯含鹽較多，不建議用菜的湯汁拌飯吃。這麼一來，吃進去多少鹽，就心中有數了。
當然，要記得，這還是隻算了食鹽，沒有計算日常零食、醬油、黃醬等所含的鈉，因此，鹽應該放得更少纔對。
