從櫃子裏發現了一罐很久之前朋友送的黃芪粉，看樣子好像因爲放太久過期了，那麼這過期的黃芪粉還能不能吃呢？
不建議吃了。
黃芪粉是黃芪打粉加工而來的，如果黃芪粉是批量生產包裝的，那麼黃芪粉的保質期就會有準確的期限，若是自己加工的話，黃芪粉保存時間會短一些。
如果發現黃芪粉過期了的話，一般是不建議再吃了，因爲其中的有效成分，一般會隨着放置時間延長而逐漸流失，食用了這樣的黃芪粉不僅食用價值降低，還可能會有腸胃不適的風險。
如果是企業生產的黃芪，其保質期一般會在在包裝上有明確的標註，通過查看信息可以知道黃芪是否過期；如果是個人採挖的黃芪，作爲一種草本類藥材，如果保存方法得當的話，阿黃芪的保質期可以放到2年左右。
好的黃芪表皮微微發黃，顏色均勻；而劣質黃芪顏色黃白不均，考慮是因爲黃芪沒有成熟就採摘，同時有熏製的風險。
好的黃芪不幹不溼最好，用手抓一把攥緊後成團不會碎，鬆手之後又能鬆散是比較理想的狀態。
好的黃芪味甜爲佳，含服是香中略帶甜味，另外，有些黃芪因爲品種產地不同的原因，味道是微苦帶甜的，但是這種苦不是發黴後的苦，選購時要注意，如果有任何發黴的味道（苦咖味、發黴的木柴味）都不宜選購。
黃芪是豆科植物蒙古黃芪的根，味甘，性微溫，入脾、肺經，其中含有的皁甙、蔗糖、多糖、氨基酸等物質具有補氣固表、利水退腫、託毒排膿、生肌的功效，對於有氣虛乏力、久瀉脫肛、子宮脫垂、自汗、水腫、糖尿病、瘡口久不癒合等表現的人羣來說，合理的用黃芪能起到一定的改善作用。
