對於很多人來說都有吃過糯米粉製作出來的食物，其口感軟糯，十分好吃，那麼對於過期的糯米粉還可以吃嗎？
不可以。
糯米粉過期了就不建議再食用了，其可能會發生了黴變、生蟲等現象，其中可能會含有對人體有害的物質，所以爲了自身身體健康過期了就不要再食用了。
糯米粉是使用糯米制作出來的粉狀物，其中也是富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、多種維生素等營養物質的，很容易導致生蟲，加上其爲粉狀物，吸水性也是不錯的，很容易出現黴變的現象。
過期後的糯米粉就證明其存放時間已經很長了，長時間的存放很容易出現該類問題，人體食用過期糯米粉，是有可能會引起腹瀉等不適反應的。
其次就是過期後的糯米粉，其營養物質也已經大部分流失，口感和味道也有所下降，製作出來的成品難度也增加，所以過期糯米粉不建議食用。
需要根據實際情況而定。
市場上售賣的包裝糯米粉保質期一般在12-18個月左右，若是開封了之後，其保質期有多縮短，其跟散裝糯米粉的保質期差不多。
而散裝的糯米粉其保質期一般在3個月左右，實際保質期還是需要根據實際保存情況來決定，變質後的糯米粉不可食用。
所以在保存糯米粉的時候，一定要在使用完之後將密封好，防止糯米粉吸水、細菌、黴菌等微生物以及蟲子進入到糯米粉中。
因人而異。
吃了過期的糯米粉會出現什麼反應是因人而異的，對於腸胃功能比較弱或者比較敏感的人羣來說，吃了過期的糯米粉可能會出現腹瀉、消化不良等症狀。而對於一些腸胃功能比較好的人則不會出現不適反應。
其次就是糯米粉本身，糯米粉過期之後並不代表其立馬就會產生有害物質，過期只是一個判斷的依據，糯米粉在過期之後也有可能是可以食用的，只是不建議食用過期食物而已。
作爲肥料
過期之後的糯米粉最好是不要用於皮膚等人體的部位，過期的糯米粉因爲其本身的性質決定，其並沒有太大的用途，建議可以作爲肥料來使用，可以起到營養土壤的作用，將適量的糯米粉加入到土壤中，攪拌均勻進行發酵後，即可拿去栽花。
