血管是人體輸送氧氣和營養物質的重要通道，隨着年齡的增長及生活方式和飲食的不注意，血管內會沉積很多諸如膽固醇、甘油三酯等不好的生理“垃圾”那麼這些垃圾要怎麼清除體外呢？血管清道夫的食物都有哪些呢？
維生素E是脂溶性維生素，被譽爲血管清道夫。它對預防心腦血管疾病有顯著的療效，並且有很強的抗氧化作用，能夠促進非飽和脂肪酸和組織脂類物質的抗氧化活動，促進人體的健康發展。
富含維生素E的食物有大豆、植物油、麥芽、乾果、柑橘、蛋、鰻魚、烏賊等。
血液中的壞膽固醇是造成膽固醇偏高、血栓形成的元兇，而深海魚油含有較多的EPA和DHA，這兩種高元不飽和脂肪酸具有降低血膽固醇的作用，血液中的壞膽固醇降低了，身體自然也就健康了。因此深海魚油也被稱爲血管的清道夫。
芝麻油富含亞油酸、花生酸等不飽和脂肪酸，還含有維生素A和維生素E等營養物質。芝麻油所含有的不飽和脂肪酸，在體內極易被分解利用和排出。能夠促進膽固醇的代謝，清楚動脈血管壁上的沉積物，消除老年斑，有“動脈血管內的清道夫”之美稱。
大蒜能夠有效的降低血清總膽固醇和甘油三酯水平，是防治動脈粥樣硬化的重要食物之一。每天食用50克大蒜的新鮮蒜汁就能夠防治飲食引起的血清總膽固醇水平的升高。因此大蒜也可謂是血液中的清道夫了。
血管是人體輸送氧氣和營養物質的重要通道，隨着年齡的增長及生活方式和飲食的不注意，血管內會沉積很多諸如膽固醇、甘油三酯等不好的生理“垃圾”那麼這些垃圾要怎麼清除體外呢？血管清道夫的食物都有哪些呢？
海帶富含有的牛磺酸可以降低血脂、降低血壓，並且能夠增強微血管的韌性，可抑制動脈粥樣硬化的形成。並且海帶不含脂肪，其所含有的纖維素和褐藻酸類物質可抑制膽固醇的吸收，並可促進其排出，是人們公認的血管清道夫。
蜂膠中含有豐富的黃酮類物質及擁有極其強的抗氧化功能，有淨化血液的作用，可以降血脂和膽固醇，並能有效的減少過氧化脂質對血管的危害，阻止血管硬化，改善微循環，從而使人保持正常的血壓。
黑木耳和其他菇類都含有多糖體，還含有抗血栓的物質，能夠使血液循環通暢，改善高血壓。
