氣血是人體之根本，身體的氣血缺乏，或是血液循環不好都會出現許多負面的影響，那麼，補血的食物都有哪些呢？
烏雞尤其體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人。烏雞營養豐富，有蛋白質，18種氨基酸和18種微量元素等物質，比普通的雞肉更營養，特別是含鐵量高很多，對女性補血補氣有着非常明顯的功效。
豬肝中鐵質豐富，是廣爲人之的一種補血食物，而且，它所含的鐵質是一種比較容易被人體吸收的鐵質，合理的食用豬肝，可以調節並改善貧血病人造血系統的生理功能，同時，可以能增強人體的免疫反應，抑制腫瘤細胞的產生。
中醫認爲，黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣，而腎藏精，精生髓，髓化血，因此，補腎也是補血的重要方面，而黑芝麻有有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，可用於治療鬚髮早白、病後虛症，是滋補聖品。
桂圓肉益心脾、補血氣，如果因心脾氣血雙虧，而致面色蒼白，疲乏無力，不思飲食，大便發溏等等異常現象，可用桂圓和紅棗一起煮粥吃，以來調養身體，不僅可以補氣補血，還能改善心悸失眠等症。
氣血是人體之根本，身體的氣血缺乏，或是血液循環不好都會出現許多負面的影響，那麼，補血的食物都有哪些呢？
桑葚味甘、酸，性寒，具有滋補肝腎、補血養顏、生津止渴的功效。研究證明，桑葚含有多種維生素，磷和鐵的含量尤爲豐富，可以益腎補血，紅潤面色，烏黑頭髮，若能與黑豆、紅棗相配着吃，補血，養髮的效果會更強。
在中醫認爲“以形補形，以色補色”，由於可以看出，紅色的食物多有補血的功效。而花生的紅皮外衣是補血精華所在，表皮紅衣中，有甘油酯、甾醇酯，可促進骨髓造血功能，提高血小板的質量，幫助人體造血。
