飲食對高血壓患者的重要性與與藥物治療時相等的，因此高血壓患者不僅要注意持續用藥，還需要注意飲食。下面我們就來看看高血壓飲食禁忌及食譜。
高血壓飲食禁忌
1.限制鹽量的攝入
如果人體吃過鹹食物攝入過多的鈉，會刺激神經中樞，讓人喝更多的水，而這些水未能及時代謝就會滯留在人體內進入血液中，導致血液循環量增加，進而引發血液升高，並且增強交感神經的反應性，導致血壓攀升。
2.忌食高熱能食物
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖，肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合併有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應限制高熱能食物。
3.忌食脂肪含量高的食物
高血壓患者如果長期攝入脂肪含量高的食物，會導致身體發胖，這時體內的血脂也會升高，甚至會造成動脈硬化的現象，所以血壓升高的患者不適合食用一些脂肪特別高的食物。
4.忌飲酒過量
過量飲酒容易引起心肌脂肪的沉積，使心臟擴大，引起高血壓和冠心病。因此，患有高血壓的人羣，切勿酗酒。
5.忌食高膽固醇食物
長期進食高膽固醇食物可導致高血脂，使動脈內脂肪沉積，造成血管腔狹窄、血流減緩，機體爲了保持各組織器官正常運轉就不得不加大血壓來加速血流，久而久之就會加重高血壓的發展。食物來源：肥肉、動物內臟、魚子、蛋黃、墨魚等。
高血壓飲食食譜
1.火麻生態茶
將火麻仁、番石榴、決明子、黑木耳、葛根、黃精、桑葚、萊菔子、槐米適量曬乾後，加入開水，泡茶飲用。飯後半小時飲用，每日一杯，或早晚各一杯。適用於高血壓、高血脂、高血糖，對成年人便祕也有顯著效果。
2.芹菜苦瓜湯
芹菜500克、苦瓜60克，一同煮成湯，可作茶飲。或用芹菜250克、苦瓜30克，用沸水燙2分鐘，切碎絞汁，加砂糖適量，開水沖服。每日1劑，連服數日。適用於高血壓、陰虛陽元之頭暈。
3.甘菊粳米粥
甘菊新鮮嫩芽或者幼苗15-30克，清洗感覺。然後與粳米、冰糖一同煮成粥，早晚餐服用。每日1次，連服7日。適用於高血壓、肝火亢盛之頭暈。
4.車前粳米粥
車前草15克，煎水去渣，後放入粳米60克，煮粥。加入適量玉米粉，用冷水溶和，煮熟吃。每日1劑，常吃。適用高血壓痰溼之頭暈。
5.葛根粳米粥
鮮葛根適量洗淨切片；沙蔘、麥冬各20克，經水磨後澄取澱粉，曬乾。每次用葛根沙蔘麥冬粉30克與粳米60克煮粥吃，每日一劑，可以常食。適用於高血壓陰陽兩虛之頭暈。
以上就是爲大家介紹的高血壓飲食禁忌及食譜相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
