很多人早餐習慣喝豆漿吃雞蛋。然而有言論稱，豆漿和雞蛋是不能一起吃的，那麼豆漿雞蛋能不能同時吃呢？接下來一起來了解一下吧。
豆漿雞蛋能不能同時吃
豆漿雞蛋能同時吃。大豆中的確含有一些胰蛋白酶抑制物，有抑制胰蛋白酶消化的作用，在一定程度上可降低對蛋白質的消化吸收。不過，豆漿中胰蛋白酶會隨着豆漿的加熱而失活，不再具有抑制蛋白酶活性的功能，而豆漿應徹底加熱以後才能食用，不加熱本身也是不能喝的。實際上，豆漿只要煮熟，是不會和任何含蛋白質的食物發生相剋的。但是，不可以用熱豆漿直接衝食生雞蛋。因爲雞蛋中含有一些致病菌，熱豆漿的溫度可能不足以殺滅這些致病菌，食用這樣的混合食物，可能會出現食物中毒等不良後果。
豆漿不能和什麼一起吃
1.純蜂蜜
由於純蜂蜜中帶有豐富多彩的葡萄糖水和葡萄糖，也帶有一些有機物，這種化學物質與豆漿中的蛋白相逢之後會造成沉積，會轉化成身體不容易消化的化學物質，非常容易加劇胃腸壓力，並且會危害人體對豆漿中合理營養成分的消化吸收，會導致營養成分消耗。
2.紅糖
紅糖中還有大量有機酸，而豆漿中卻有豐富的植物蛋白，它們相遇以後會生成沉澱，在身體裏造成堆積，也能影響身體對營養的吸收。
3.藥物
藥物會破壞豆漿的營養成分或豆漿影響藥物的效果。比如四環素、紅黴素等抗生素藥物就會破壞豆漿裏的營養成分。
4.草酸高的食物
豆漿中含有的微量元素鈣在與其他食物中的草酸相遇以後容易生成人體不能消化吸收到草酸鈣，這些物質在身體內堆積以後還會生成結石，會讓人類膽結石腎結石等疾病高發。草酸類食物︰菠菜、豆類、甜菜、芹菜、葡萄、青椒、香菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜﹔其次是酒精、咖啡因、巧克力、無花果乾、羊肉、核果、青椒、紅茶等。
5.果酸豐富的食物
豆漿也不建議和果酸等酸性物質豐富的食物一起吃，同樣也是因爲會和蛋白質生成絡合物，不利於蛋白質的吸收。富含果酸的食物包括：檸檬、橘子、柚子、橙子、蘋果、李子、桃子等等。
從上文中我們可以瞭解到豆漿雞蛋能同時吃。此外還介紹了豆漿不能和什麼一起吃，希望以上內容內容能夠幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
