山欖科熱帶水果,爲常綠喬木,墨西哥南部至中美洲、西印度羣島一帶,因人心果外形長得像人的心臟,故因而得名。那麼，人心果有什麼營養價值呢？
人心果果實中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖分、多種氨基酸、纖維素、維生素B、維生素C、維生素E、磷元素、鈣元素、鐵元素、硒元素、鉬元素、鋅元素、鎂元素、錳元素；人心果樹幹中的乳汁爲口香糖原料；種仁含油率20%；樹皮含植物鹼，可治熱症。
人心果味道甘甜，含有豐富的糖分，並且有多數爲可以直接被人體吸收的葡萄糖，能夠快速爲人體補中糖分，提供能量，非常適合低血糖患者食用，可以迅速緩解低血糖。
人心果中含有豐富的纖維素，纖維素能夠抑制機體吸收脂質和膽固醇、促進腸胃蠕動，食用杈杷果對於緩解便祕都有很好的幫助。
人心果中含有鈣元素，鈣能維持人體血鈣平衡，防止由於缺鈣而引起的骨質疏鬆、骨質增生、老年癡呆、動脈硬化等病症。
山欖科熱帶水果,爲常綠喬木,墨西哥南部至中美洲、西印度羣島一帶,因人心果外形長得像人的心臟,故因而得名。那麼，人心果有什麼營養價值呢？
人心果中含有豐富的硒元素，硒是維持肌體正常生命活力的微量元素，是人體必需的營養素之一，能激活人體細胞、增強活力，食用人心果能夠增強機體免疫力，讓人處於一個充滿能量的狀態。
人心果中含有的鉬元素有抗癌的功效，因此常食人心果還能預防癌症。
