我們在吃有皮的水果的時候，一般都是扔掉皮吃果肉，吃小芒果的時候也是一樣，一般都會丟掉芒果皮，因爲小芒果皮味道不好。那麼小芒果能帶皮吃嗎？
很多水果的皮都是可以吃的,比如蘋果,蘋果皮含有大量的營養成分,再就是葡萄,葡萄皮中的營養成分要比蘋果皮多很多。現在越來越多的人開始喜歡吃芒果,也就出現了一個芒果皮可不可以吃的問題。芒果皮的主要成分是果膠,蛋白質和氨基酸等對人體有刺激性的物質,這些物質對人體的健康是沒有還害處的,但是要知道芒果皮的味道不僅酸,而且特別的澀,幾乎是沒有沒有人喜歡吃芒果皮的。
削皮,然後用刀子劃成小塊小塊的到碗裏,用牙籤扎着吃,基本可以解決這個問題。芒果用刀在緊貼核處片成兩片,在果肉的橫切面上--橫劃6刀在豎劃6刀,劃時要有點傾斜着劃劃成十字小塊,雙手捏住頭和尾往下輕輕彎使果肉突出來,這樣吃保證不會再塞牙了。
食用芒果具有清腸胃的養生功效,有益胃、止嘔、止暈的功效,對於眩暈症、美尼爾綜合徵、高血壓眩暈、噁心嘔吐等均有療效。在古代,凡漂洋過海者,無不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之症。果肉或以芒果煎水進食,對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。
芒果的營養非常豐富,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的養生作用。含有糖、蛋白質、纖維素等,維生素C可達56.4—137.5毫克,維生素E也非常豐富,而且含人體必需的微量無素硒、鈣、磷、鉀等含量也很高,有“熱帶水果之王”的美稱。
芒果能降低膽固醇、甘油三酯,常食有利於防治心血管疾病。芒果有祛疾止咳的養生功效,對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用。土芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便祕具有一定的好處。
芒果的胡蘿蔔素含量特別高,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容養生佳果。芒果中含有芒果苷,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。
