菠蘿蜜已經是現在的人很喜歡的一種水果了，它的營養價值是很高的，也是對我們的身體很有益處的，它的食療價值是很高的。
1、菠蘿蜜外殼表面輕微發黴，表皮沒有爛的話還是可以吃的。
菠蘿蜜是一種含發酵糖量很高的水果，保存不當容易出現發黴的情況，但是菠蘿蜜的表皮很厚，若僅表面有輕微的發黴，外殼還是堅硬、青黃色的話，說明黴菌沒有
2、外殼嚴重發黴的菠蘿蜜不能吃，外殼發軟變爛，或者是內部出現發黑的情況不建議食用。
因爲菠蘿蜜的外殼很厚，因此即使外表出現了輕微發黴的情況，也不用擔心會影響內部的。但是外殼出現了發軟、腐爛的話，說明黴菌已經寄生到菠蘿蜜內部了，這樣的菠蘿蜜就不建議食用了。
僅僅外殼發黴的，沒有影響到菠蘿蜜內部的話，吃了也不會有什麼影響，或者是體質較好的人羣食用了外殼發黴的菠蘿蜜也不會有什麼不一樣。
如果發黴的菠蘿蜜被致瀉菌寄生的，那麼食用這樣的菠蘿蜜之後，體質較弱的人羣或者菠蘿蜜致瀉菌滋生較多，食用之後都會有拉肚子的可能。
發黴的菠蘿蜜中含有大量的細菌，一些細菌會產生大量的有毒有害物質，食用之後有可能出現食物中毒的情況。
若吃了外殼發黴的菠蘿蜜沒有出現任何的不適，就僅僅需要喝一些熱水促進體內有毒有害物質的代謝，防止出現不適。
如果出現了腹瀉的情況，輕微腹瀉在禁食，腸道排空之後就可以了，但是腹瀉嚴重的話就需要吃止瀉的藥物。
如果出現了噁心嘔吐等食物中毒的情況，最好立即去看醫生，這樣纔可以避免出現嚴重的身體不適。
1、菠蘿蜜不需要冷藏保存，常溫保存即可，可以將菠蘿蜜完全取出來之後用保鮮膜將菠蘿蜜包住，避免失水，可以保存5天左右。
