俄羅斯紅魚子醬怎麼吃 魚子醬保質期多久

俄羅斯紅魚子醬是西方珍味之一，紅魚子醬珍稀而味美，還有很高的營養價值，俄羅斯紅魚子醬怎麼吃呢？下面一起來看看吧！

俄羅斯紅魚子醬怎麼吃

1、直接吃

紅魚子醬的味道鮮美，直接食用風味最佳，有“砰”“砰”“砰”的清脆感，紅魚子醬營養豐富，含有蛋白質、維生素、礦物質、核黃素、碳水化合物等營養成分，適量食用對健康有益。

2、和其他食物搭配

有些人不能接受魚子醬直接食用的味道，也可以將搭配其他食物或者做熟食用。

俄羅斯紅魚子醬壽司

材料：俄羅斯紅魚子醬、鹽、白糖、白醋、米飯、壽司醋、壽司海苔。

做法：

1、將鹽、白糖、白醋混在一起，然後進行充分的攪拌。

2、等白糖和鹽全部融化後從鍋中盛出已經蒸好的米飯。

3、滴入已經調製好的壽司醋。

4、將米飯和壽司醋攪拌均勻。

5、然後把已經拌好的香米飯用保鮮膜包好，並用手捏成飯糰，用壽司海苔包裹住。

6、最後將俄羅斯紅魚子醬放上去就可以啦。

俄羅斯紅魚子醬炒飯

材料：俄羅斯紅魚子醬、牛肉、麪粉、鹽、生抽、白糖、蛋白、西瓜皮、米飯、油、蔥花。

做法：

1、先將牛肉切成丁狀，放進碗進行醃製。

2、加入麪粉、食鹽、生抽、白糖、蛋清和油，一起攪拌均勻。

3、然後將西瓜皮切成小丁，加入少量的鹽，醃製一下。

4、加入適量的清水備用。

5、熱鍋倒油，放入醃製切好的牛肉。

6、等牛肉炒的變色以後盛出。

7、然後放入已經蒸好的米飯。

8、翻炒後加入西瓜皮一起炒。

9、再倒入雞蛋液，充分翻炒。

10、然後加入牛肉和少於的俄羅斯紅魚子醬和鹽一起炒，出鍋之前可以撒上蔥花。

俄羅斯紅魚子醬沙拉

材料：熟雞蛋、俄羅斯紅魚子醬、洋蔥、捲心菜

做法：

1、洋蔥切碎後放在碗內。

2、捲心菜切絲。

3、熟雞蛋去掉外殼後取蛋黃。

4、取出蛋黃醬，往蛋黃醬中加入切好的洋蔥和蛋黃。

5、充分的攪拌均勻，然後把混合物放到蛋白中。

6、把蛋白放在捲心菜上，再放俄羅斯紅魚子醬即可。

俄羅斯紅魚子醬是西方珍味之一，紅魚子醬珍稀而味美，還有很高的營養價值，俄羅斯紅魚子醬怎麼吃呢？下面一起來看看吧！

魚子醬保質期多久

視具體情況而定。

不同品牌的紅魚子醬保質期是不同的，有的是六個月，有的是十個月，還有的是十八個月，魚子醬的保鮮非常重要，若是已經打開了，和空氣接觸後，紅魚子醬的可食用期限就會變得很短了，最好在一週左右的時間內吃完。