相信很多人都知道，山藥養胃的效果很好。平時很多人也會注意在飲食中添加一些與山藥有關的菜餚滋補身體。那麼大家在吃山藥的時候，有沒有人注意過山藥的熱量是多少呢？下面我們一起來看下。
每100克的山藥所含有的熱量爲56大卡，一根山藥大概是332克左右，所以其所含有的熱量爲186大卡，需要我們跳56分鐘的健美操才能將這些熱量消耗掉。
山藥的熱量不算高。
從上面的數值我們可以很容易看出，山藥的熱量並不是特別高，100克山藥所含有的熱量僅僅只有56大卡，一般我們做菜一頓也就會用一百多克的山藥，所以其熱量並不算特別高。
吃山藥能起到減肥的效果。
因爲山藥裏面的澱粉含量是非常高的，而且山藥裏面還含有粘液質，這兩種物質可以讓我們很容易就感覺到非常飽了，所以我們吃山藥的話，可以讓我們減少對其他食物的攝入，從而縮小我們的食量。而且山藥本身熱量又低，所以我們吃了之後，就不用擔心，多餘的熱量會轉化爲脂肪囤積在我們身體上了。
1、不能生吃
生的山藥裏面是含有一定的毒素的，所以我們在烹飪山藥的時候，一定要多煮一會兒，保證山藥熟透了才吃，如果我們吃了有點生的山藥的話，對我們身體的危害是比較大的。
2、不能多吃
山藥裏面的雌性激素含量比較大，如果食用過量的話，會刺激身體分泌過多的荷爾蒙，會導致女性出現生理期不順、經血不止以及痛經等症狀，危害我們的健康。
3、避免直接接觸山藥皮
山藥皮中含有一種物質，這種物質會導致我們皮膚出現瘙癢的情況，所以在處理山藥的時候，一定要避免皮膚直接接觸山藥皮。
