黃瓜很多人都吃過,黃瓜的營養非常豐富,很多人喜歡吃黃瓜,那麼,涼拌黃瓜多吃可以減肥嗎?
涼拌黃瓜能減肥。涼拌黃瓜和生吃黃瓜差不多,若是在調味料中沒有添加過多的糖,食用是具有減肥效果的,適合年輕的女性和肥胖的人食用。
用料:木耳5朵、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、花椒三五粒、大料半個、蔥半根、蒜茸適量、糖、鹽、雞精、醋少許。
做法:
1、木耳用溫水泡十幾分鍾,泡發後清洗乾淨,撕小朵;
2、黃瓜、胡蘿蔔切菱形片;
3、鍋中水開後,滴幾滴油,分別放入胡蘿蔔、木耳焯熟,撈出過涼;
4、油鍋放少許油,放花椒、大料、蔥段炸出香味,放涼;
5、木耳、黃瓜、胡蘿蔔放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。
一般人羣均可食用。
1. 適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者多食;並且是糖尿病人首選的食品之一;
2. 但是脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應少吃,因黃瓜性涼,胃寒患者食之易致腹痛泄瀉。