玉米是許多人愛吃的粗糧，適當的吃些粗糧對人體有很多的好處，粗糧的口感一般比較粗糙，其中含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃消化，那麼空腹吃玉米可以嗎？
玉米是能空腹吃的。
玉米味甘、性平，是平性食物，而且味道香甜，空腹食用對於腸胃不會有很大的刺激，而且早上空腹吃玉米還有一定的好處。但是，空腹時最好是吃嫩玉米或糯玉米，可以更好的消化，而且要選擇煮或者蒸着吃，儘量不要吃烤的玉米，烤玉米不僅營養價值降低，難消化，還會導致上火。
空腹吃玉米可以改善腸胃功能，早上最好是吃蒸的玉米，比較有營養，最好少吃烤的玉米，營養會降低，吃了也容易上火，難消化。早上吃的玉米最好的嫩一點的玉米，如果怕出現反酸現象，可以先吃一點麪包。
玉米含有的粗纖維能刺激腸胃蠕動，加速糞便排泄，對於促進宿便的排出是有幫助的，能起到防治便祕和排毒減肥的作用。
玉米中含有大量的維生素、澱粉、纖維素，不僅能給身體補充能量和營養物質，而且還具有很強的飽腹作用，可以起到排毒減肥的作用。
如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
因爲老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對於胃腸是很大的負擔。而且營養素的吸收和利用率比較低，不利於小孩的生長發育。
由於生長髮育對營養素和能量的特殊需求以及對於激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素，也妨礙營養素的吸收和利用。
粗糧裏含有植酸和食物纖維，會結合形成沉澱，阻礙機體對礦物質的吸收。
1、空腹吃玉米要注意控制好食用量，不宜吃得過多，以免造成消化不良。
2、雖然說空腹能吃玉米，但是也不宜長期食用，那樣也可能對身體健康造成影響，可能會導致營養不良，皮膚變得粗糙。
