紅棗皮中含有的一些營養物質含量也是極爲的豐富的，但是在平時生活中食用紅棗的時候如果要將其去皮食用的話應該如何將紅棗去皮呢？
平時給幹棗去皮，最簡單的方法就是把幹棗放在清水中浸泡，浸泡時間應該在3到5小時之間，這樣可以讓乾燥吸水膨脹，等它泡好以後，再把它放到鍋中煮15分鐘，等它表面的棗皮裂開以後取出降溫，用手直接把棗皮撕掉就可以。
1、把棗泥製成棗泥羹特別好吃，在製作時，需要準備幹棗200克，新鮮核桃仁50克，糯米粉50克，白砂糖150克，把準備好的紅棗入鍋煮熟，取出以後，去掉果皮和裏面的核，把得到的果肉製成棗泥。
2、把核桃仁去掉表面的皮，用擀麪軸，把它搗成泥狀，在鍋中放適量清水，把準備好的棗泥和核桃，您放到水中，再把準備好的糯米粉入鍋，調成糊狀，隨後放放適量的白糖，調勻以後把它製成羹狀，降溫以後就能取出食用。
1、棗泥平時用來做粥味道也特別好，她特別適合那些消化能力弱的嬰幼兒和老年人來食用，在製作時需要準備小米50克，紅棗200克，紅糖適量。
2、把準備好的小米淘洗乾淨以後入鍋加清水煮至成粥，在另外的鍋中，把準備好的紅棗煮熟，取出以後去掉棗核和它的果皮，得到的果肉製成泥狀，等小米粥快要煮好時把棗泥入鍋調勻，加紅糖調味就可以。
